如何识别人造鸡蛋

1.“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹；　　

2.在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故；　　

3.“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；　　

4.打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄；　

　5.假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显；　　

6.真鸡蛋会有隐隐的腥味，而假鸡蛋则可能会有一股化学药剂味。 

所有跟帖： 

• 發明人造鸡蛋的應該申請專利 -似曾相識- ♀ (0 bytes) () 05/17/2010 postreply 17:08:43

• 真怀疑有些从中国进口的松花蛋是人造鸡蛋做的。 -abc6668- ♀ (0 bytes) () 05/17/2010 postreply 18:02:00

• 人造鸡蛋？？是不是指老鸡蛋？ 所有特征听上去都是过期鸡蛋 -131- ♀ (22 bytes) () 05/17/2010 postreply 21:50:26

• 我也觉得不可能，但是中国真有，成本3-4分钱 -dudaan- ♂ (18 bytes) () 05/18/2010 postreply 08:02:42

• 验证“真怀疑有些从中国进口的松花蛋是人造鸡蛋做的”　 -kurttttt- ♂ (140 bytes) () 05/31/2010 postreply 17:37:45