医学专家：美国人因经济衰退而体重增加

医学专家：美国人因经济衰退而体重增加

【侨报网编译萧牧1月9日报道】美国人在经济萧条中会减少在食物方面的花费，但是专家担心人们的体重会在这个过程中增加。

据路透社报道，医学专家担心“经济衰退磅数”出现，大量的研究结果发现它与低收入阶层不健康的饮食习惯有关，并且导致肥胖症。

人们减少食物开支通常都是少买健康但较贵的食品，如鲜鱼、水果、蔬菜和全粒谷物，而多吃高糖高脂的廉价食物。

华盛顿州立大学营养科学的导师 Adam Drewnowski 说，人们会摄取高热量高糖高脂的食物，因为这些东西更便宜。肥胖是经济环境欠佳的一大恶果。

Drewnowski 的研究发现收入与肥胖症的关系，他说，在西雅图我们发现居住在不同区域的人们，在肥胖症方面有五种差别，低收入的居住区肥胖的人比例特别高。他补充说，加州的学者研究发现，贫穷的比例每增加 10%，肥胖症就增加 6%。

美国卫生部门去年 10 月发现，新增的糖尿病病例 9 成是因为肥胖和少运动引起的。在 10 个糖尿病高发州中，有 9 个州位于美国南部，那里居住着大量的贫困人口。

根据美国疾病防预中心的资料，美国人的体重超标已在全球领先，三分之一的成年人超重，16% 的儿童过胖。

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