牛奶和豆类都是属于高蛋白食品
特别是大豆, 平均的蛋白质含量要超过30%, 中国部分地区生长的大豆蛋白质含量甚至达到50%. 这应该比肉还要高蛋白了吧. 但是为什么被划分为碱性食品呢? 蛋白质的代谢终产物应该是酸性才对阿.
特别是大豆, 平均的蛋白质含量要超过30%, 中国部分地区生长的大豆蛋白质含量甚至达到50%. 这应该比肉还要高蛋白了吧. 但是为什么被划分为碱性食品呢? 蛋白质的代谢终产物应该是酸性才对阿.