煮steel cut oats的好办法

steel cut oats健康，但是煮起来麻烦，如果人工煮需要不断搅动才能避免粘底。所以我用好一点的电饭锅煮，效果极佳，比人工煮的好得多。注意你不能买便宜的三四十块的电饭锅，那种烂电饭锅你即使用了，还需要你用铲子搅动，和直接用普通锅煮没有什么区别。如果你嫌煮的时间太长，可以买一个可以定时的电饭锅，在睡前放好水和生麦片，到醒来的时候就已经准备好了。

我用的是这个锅，质量不是太好，用了几个月盖子就断开了，但是还能继续用，所以我就不换了。如果大家不在乎多花点钱，可以买日本产的一两百块的。注意有两个功能是必须的，一个是delay timer, 另一个是oatmeal。

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所有跟帖： 

• 压力锅10分钟就好了 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:12:06

• 当然可以，但是你的燕麦粥的升糖指数更高 -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:21:08

• 因为高压锅这样就把Steel-Cut Oats煮的和Rolled Oats一样烂了，没有“嚼劲”了。这就是我前面的意思。 -6degrees- ♂ (191 bytes) () 03/20/2024 postreply 12:32:46

• 我用不粘锅开着盖子大火煮，最多十分钟 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:50:27

• 估计你煮的不是steel cut oats -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 12:23:32

• 说是steel cut，下次我测一下时间 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 13:50:03

• 我知道Costco有种steel cut oats需要煮的时间很短，才7分钟 -r41866- ♀ (179 bytes) () 03/20/2024 postreply 14:16:40

• 你买的哪个？有图片吗？ -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 13:08:49

• Costco的quick cooking steel cut oats -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 13:49:23

• 别忘了放几根胡萝卜 -永远老李- ♂ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 11:55:38

• lol -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/20/2024 postreply 12:11:34