如果担心日本核污染排泄对三文鱼的影响，Atlantic Farm Raised 和 Alaska Wild Caught

哪个相对安全些？

如果考虑饲养海鱼使用的抗生素之类的问题，似乎 Alaska Wild Caught 比 Atlantic Farm Raised 安全些。

Trader Joe's 有卖 Alaska Wild Caught 三文鱼；Costco 有卖 Atlantic Farm Raised 三文鱼。 

如果说 Wild Caught 三文鱼比较柴，实际上 Farm Raised 三文鱼做熟了也柴。

所有跟帖： 

• 你该当版主了 肩负兴坦的重任 每天新话题不断 哈哈 -MayX- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:18:47

• 别人怎么想，我不关心。我是想知道如何健康饮食，希望听到有帮助的见解。对那些抬杠的，就像是看到路边的狗屎，谁家狗拉的谁清理 -6degrees- ♂ (32 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:24:49

• 最好吃的三文鱼是King Salmon, 野生的 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:49:44

• 哪里产的？我自己认为三文鱼都挺好吃的，就是现在担心产地。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:58:27

• 我在Costco就买到一次野生的三文鱼，我家孩子说，这次三文鱼很好吃。 -goingplace- ♀ (171 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:43:43

• 口感来说，还是养殖的好。一周也吃不了一次 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:52:28

• 如果不想做的不熟，我感觉都差不多。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 10:03:17

• 养殖的三文鱼做柴了是水平问题，要在里面的油脂干掉以前出锅。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 09:58:11

• 我是炒菜时加适量三文鱼，口感都差不多，都挺好吃的，我也不是很在意。只在意健康成份。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 10:01:28

• 美国人对食品比我们讲究，他们早就不买那些从越南来的虾，还有tilapia 的鱼排，现在Costco也不卖了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:49:52

• tilapia的问题已经很明确了吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:09:13

• 评感觉，野生的还是比养殖的好， -金米- ♀ (381 bytes) () 01/31/2024 postreply 11:53:57

• 野生的油脂含量更高吗？我怎么觉得饲养的更肥？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:10:17

• 油脂含量肯定是养殖的高，看得见一层层油脂，也吃得出来。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:12:36

• 是吗?我怎么觉得烟熏三文鱼 -金米- ♀ (45 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:25:15

• 你买养殖三文鱼时看不见黄白相间？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 14:42:47

• 真没注意欧，下次好好看看。 -金米- ♀ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 14:54:20

• 哪个好吃、价格又能接受就吃哪个，没有必要担心什么核污染。若是有污染问题，不会是因为同位素，而是具体产地的有毒化合物污染。 -唐宋韵- ♂ (0 bytes) () 01/31/2024 postreply 12:34:42