分层有两个原因：颗粒大（机器相关）或者浓度低（水多分层快）

下面的这个是我今天早上打的，放置了大概30分左右。

如果打的时间短或者机器的功率不够，分层就比较快，这个你喝的时候就能感觉到口感不细腻。比重有太大的不同，就分层比较快。

还有一个是水放的多了，会迅速下沉。我的一般1.8L的量杯，两个大橙子，两个中等苹果，1/3块菠萝，半杯柠檬汁，500ml水。vitamix750，打45秒。机器的转速高会打碎细胞壁，获取可被吸收的营养。

分层没关系的，用细管搅拌 一下再喝。如果像我一样放到瓶子里，喝之前摇一摇就好。我们每次喝之前都摇一摇均匀了再喝的。

我以前有一个帖子，说的是不同的机器做的比较。如果不是高功率的，就多大30秒。

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• 非常感谢这么详细的解释，我的是vitamix5200.那我就打的时间稍长一点 -花菜- ♀ (0 bytes) () 06/08/2022 postreply 18:24:53