买了版上大家推荐的light weight cast iron炒锅，为什么锅里面擦下来那么多黑的东西啊

https://www.amazon.com/gp/product/B0010DEQMY/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

就是这款锅，锅子看起来很不错的样子，比一般生铁锅厚，也重一些，但比铸铁锅轻多了。

锅里面不是很光滑，摸起来有点儿刺刺的感觉。煮了一锅开水，倒掉的时候觉得水有点儿黄黄的。等锅干了，倒油在里面拿厨房纸一擦，全是黑乎乎的，擦了几遍还是黑的：（

大家的锅也是这样么？准备等下倒点儿洗涤剂好好洗洗看

我是水开了又煮了十几分钟的样子，不锈钢把手确实很烫，估计一般炒菜应该还好，但长时间煮东西的话要加个垫子。

 

所有跟帖： 

• 第一次用前用洗涤剂和钢丝球好好擦洗干净就好了。 -Dayoufan- ♂ (152 bytes) () 01/13/2017 postreply 19:26:26

• 谢谢！一定得烘干！ -icechj- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 20:41:33

• cast iron 貌似不能用洗涤剂来洗吧？：） -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 19:32:02

• 不用洗不干净啊~~~ -icechj- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 20:42:59

• 我也买的是这款，也是同样的问题。用纸擦总是黑呼呼的 -小聪明626- ♀ (125 bytes) () 01/13/2017 postreply 22:17:39

• 刚开始用洗涤灵铁网狠狠的洗,然后就最好避免洗涤灵了.用油养. -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 01/14/2017 postreply 09:14:51

• 谢谢！查到了，我的情况跟你的一样一样的，一擦一层黑！你的锅现在弄好了么？ -icechj- ♀ (68 bytes) () 01/14/2017 postreply 12:24:31

• 不用洗涤剂好些，但还是不太好用，很容易糊锅，不知道是不是还是操作上的问题还是锅的问题 -小聪明626- ♀ (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 21:53:41

• 铁锅刚开始的时候都有黑乎乎的过程.不过最忌讳就是水煮.用油养要.水煮菜要避免 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 01/14/2017 postreply 09:12:41

• 谢谢！以前用的国内来的生铁锅，好像没有这样过。都是洗洗就用了。看来新锅煮水是有问题，不过 -icechj- ♀ (98 bytes) () 01/14/2017 postreply 12:26:59

• 呵呵～～国内过去你用纸搽锅吗? -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 01/14/2017 postreply 17:27:24

• 这话说得，不用纸擦，也用布擦，黑不黑的看不出来么。这种黑法儿，菜炒出来也能看出来啊 -icechj- ♀ (0 bytes) () 01/14/2017 postreply 20:16:46

• 负责任的说只要是铁锅多多少少有黑.你水煮的办法是下下策 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 01/19/2017 postreply 11:14:03

• 几年前也买过这款锅，没用过几次被我扔了，里面太粗糙狠不好用，现在用debuyer的相当满意也是amazon买的 -Hotmom- ♀ (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 06:44:25

• 我的joyce chen 的轻铸铁锅用了好几年也还是这样 -乐乐希希- ♀ (138 bytes) () 02/08/2017 postreply 17:36:53

• 我买过也有黑东西掉下来，反正才$15，扔了。有很多锅不管用什么洗都没有黑东西，就不纠结是什么了，卖锅卖成这样肯定不是好东西。 -tjk- ♀ (0 bytes) () 04/03/2017 postreply 20:59:54