有这样做的成品照吗？茄子我做过很多很多方法，都没有过油好看。

来源: 盈_盈 于 2023-11-21 08:56:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 是，你做的很好，我只是补充一下，通常我做夹肉馅以后直接蒸的酿茄子。炒茄子我找了以前帖子，这样的效果 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (1477 bytes) () 11/21/2023 postreply 13:26:21

• 我目测你做的油比餐馆炸也是少很多了，我用的在你的基础上再少一半或更多一点吧，主要就是让皮面接触热锅润油，就可以。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 13:28:27

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