看上去好诱人！！请问这个水盆羊肉选哪个部位比较好，英文名是什么？

以前买过一大块的羊肉做羊肉串，好油好油，估计煮汤可能不行，您这用的是哪种羊肉？这边超市羊肉选择不多，一般常见的就是lamb chops, 煎一下吃倒是很不错的。。。我也很想学做这个，请指教一下吧，谢谢！！

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• 视频中的肉是neck,你也可以用leg,或者shoulder。我在中国超市买的，也是要碰，不是每次都有冰鲜的羊肉。尽量不要选冰冻 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 16:58:24