干豆皮别泡太软了，不然成不了型，因为要靠蒸汽使已经裹在

来源: 霓娜 于 2005-06-29 21:56:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (108 bytes)
本文内容已被 [ 霓娜 ] 在 2005-06-30 19:00:46 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: （原创）素火腿 附制作流程图 由 霓娜 于 2005-06-29 21:05:50
一起的半干豆皮涨开来，冷却后才会凝成一体，不然扎得再紧也有缝隙。如果是我会用湿的毛巾把干豆皮捂软一些就好了。

所有跟帖： 

• 应该没太大问题吧。人家教我的做法是放在锅里煮过的 -687908-9- ♀ 给 687908-9 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2005 postreply 22:17:28

• 我试过，失败。团不到一块儿。 -霓娜- ♀ 给 霓娜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2005 postreply 22:21:12

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