营养价值极高的鹰嘴豆多种吃法《鹰嘴豆豆泥》《鹰嘴豆色拉》《鹰嘴豆豆浆》 （视频+图文）

鹰嘴豆富含多种氨基酸，维生素，粗纤维及钙，镁，铁，铬等成分，还含有异黄酮，能延迟女性细胞衰老，减轻更年期综合症等功效。

食材：鹰嘴豆，大蒜，孜然粉，柠檬，初榨橄榄油，甜椒粉，初榨橄榄油，芝麻酱（Tahini)

做法：

1 提前泡好鹰嘴豆，煮熟，放入blender 打成泥，依次放入配料一起搅拌打碎

2.加入配菜摆盘

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鹰嘴豆色拉

食材：鹰嘴豆，芝麻菜，胡萝卜，孜然粉，柠檬，parsley

1 提前泡好鹰嘴豆，煮熟

2. 加入配菜调料，搅拌均匀即可

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鹰嘴豆豆浆

食材：鹰嘴豆，黄豆

1.提前泡好鹰嘴豆和黄豆，用豆浆机打好，再放入锅中煮开三次，就可以喝了，这个视频里还加了玉米羹的做法

 

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所有跟帖： 

• 用自制的番茄酱做茄汁鹰嘴豆也很好吃。和做茄汁黄豆的做法一样。 -乐乐柔板- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 05:04:12

• 谢谢关注：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:39:55

• 下次试试这种方法，谢谢：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:54:45

• 真棒，好漂亮！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 06:45:41

• 好吃好喝营养健康，好看：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:37:28

• 喜欢鹰嘴豆，煮熟后绵绵的，味道有点儿像栗子。会尝试一下鹰嘴豆豆浆，口味一定很独特 ~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 07:39:49

• 口感绵软，健康好吃:) -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:38:23

• 我常做的有7种方法，非常健康的食物：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:44:18

• Organic Tahini这种芝麻酱我是在whole foods买的，这个和中国的芝麻酱不一样，是生的芝麻酱，中国的芝麻酱是熟 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 08:46:45

• 上次我们家爸爸买回来一大袋这个豆子，我就打豆浆，然后用豆渣做饼和馒头，真的非常健康好吃：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 09:00:06

• 非常喜欢喝鹰嘴豆和黄豆豆浆，口感绵软，我家每周都做一次喝的：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 09:17:27

• 用豆浆机做了，为什么还要再煮三次？ -H.I.- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 11:16:16

• 大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热，喝半生不熟的豆浆，可引起中毒，我都是煮沸腾三次在喝 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 15:30:56

• 你做不加黄豆吗？ -H.I.- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 11:15:30

• 鹰嘴豆和黄豆的比例1:1 做的 ：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 15:31:47

• 鹰嘴豆豆泥最容易做了，自己做没有任何添加剂，吃得放心 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 09:19:38

• 深红色的鹰嘴豆好像营养还好些 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 16:49:38

• 我们村只有这种，等以后进城找找：）谢谢！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 18:26:19