【年菜开到 猪年大吉】【樱桃肉】【松花腊肠鸡卷】【金玉满堂 松仁玉米】【鸿运当头开口笑发糕】【玫瑰发糕】

来源: qrose33 2019-02-15 14:49:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12042 bytes)
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还没有出十五,就不算过完年。把过年的家常晚餐写出来,算是对自己潜水的交代,也借此机会感谢私房众大师的无私分享和奉献!

过年没请假,年前采购的时候,就见华人超市里抢购海鲜和 S活鱼的人山人海,就没有凑热闹特意大采购,简单几样食材,荤素搭配,也算是热热闹闹过个年。不废话了,上菜。

【鸿运当头开口笑发糕】【玫瑰发糕】真是开了口的。打磨成粉状的红曲米做天然染料。

【松花腊肠鸡卷】感谢彬彬美女的视频  http://bbs.wenxuecity.com/chickenleg/1597480.html为增加色彩,加了一片蛋皮;鸡腿外皮多了一张,随手找了一根腊肠卷了进去,效果还不错,哈哈。年前一天做好冷藏,当天切片上桌。

 

【金玉满堂 松仁玉米】烤好的松子香酥松脆,玉米香甜绵软,口感色彩都很不错。

【荷塘小炒】

【红烧将军斑】全须全尾,霸气十足,就是汤汁少了一些。

【蒜蓉粉丝虾】私房经典菜,我还是第一次做,真的很赞,沾满虾汁的粉丝最受欢迎。虾也好吃。

【红烧牛尾】牛尾头天烧好,当天回锅加热加菜蔬浇汁勾芡即可。

【海鲜小炒】

【樱桃肉】感谢joycewu 12的转帖http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1596907.html

提前煮好的肉,当天上蒸锅浇汁。非常喜欢!

过年下班后四道火力全开,大小两个帮工助阵,不到两个小时开桌。 

吃完饭,本来还想看春晚来着,找了半天,都是鸡一句,鸭一句,就没能听到一首完整的好歌,哈哈。没办法,只好拉上我家领导兼帮厨兼主力吃货一起高歌一曲,【往后余生】真正实现物质生活和精神生活的独立自主,有喜欢唱歌的大厨们可以移步唱坦赏光:http://bbs.wenxuecity.com/ktv/1652194.html

 

感谢大家临帖,喜欢的点个赞,手机发帖真是很辛苦。再次感谢私房的众神,新春继续红火快乐!

 

 


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所有跟帖: 

好丰盛的年菜~~很高兴你们喜欢樱桃肉。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 14:57:36

特别特别喜欢!真心感谢你呀!这个真是又简单又漂亮!新春快乐:)) -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 14:59:50

追到这里来流口水,我太不容易了:D -爱听歌的奥黛丽- 给 爱听歌的奥黛丽 发送悄悄话 爱听歌的奥黛丽 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 16:19:44

哈哈,谢谢亲!发出来自己也省事,省得回头再找!感谢,周末愉快:) -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 16:28:09

太厉害了 玫瑰仙子! -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 16:56:34

谢谢亲喜欢,周末愉快呀:)) -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 17:22:49

哇!这么多好吃的,热热闹闹地过年,真好:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 17:44:53

谢谢彬彬大美女!周末愉快:)) -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 18:05:28

做的好棒,花样繁多 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2019 postreply 10:42:55

谢谢熊班,新春快乐! -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2019 postreply 13:19:54

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