青菜焖较短的时间,或像你说的做成炒饭。但至少我亲戚家菜饭是焖的不是炒的。
我原来经常在上海亲戚家吃,他们不炒,是用电饭煲米饭香肠火腿上海菜一起焖的,菜肯定黄。除非在米已熟或快熟时加入
回答: 做个菜饭哪有那么麻烦? 如果你在上海的小吃店吃过菜饭,或者在上海本地乡下人家吃过重油菜饭,只要稍微留意一下,就会知道:上海菜饭是
由 起个笔名很难吗
于 2017-11-12 19:40:26
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• 要菜緑、是不是可先用油炒下菜、把緑色先固定住。然後放入米中一起煮。用電飯鍋煮的話、用快速煮的档 -飯盛男- ♂ (227 bytes) () 11/12/2017 postreply 23:34:50