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» 正解。锅内气压和包子内压平衡,略高于气压。开盖后包子里面的气体外泄,以便和气压平衡,造成迅速收缩。豆腐泡有同样现象。
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正解。锅内气压和包子内压平衡,略高于气压。开盖后包子里面的气体外泄,以便和气压平衡,造成迅速收缩。豆腐泡有同样现象。
来源:
bjszh
于
2017-11-04 07:36:33
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回答:
以高压锅为例吧。因为它的密封很严,所以能产生高压,而不是负压。供参考。
由
雾里一农夫
于
2017-11-03 20:28:40
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