问题是在超市买到的叉烧包经常不是广东口味的。所以我想表明这是广东口味的叉烧包。
所有跟帖:
• 叉烧包应算是传统广式食物,可能是超市山寨得不好吧 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 02:31:02
• 是的,美国超市里面的叉烧包口味都是五花八门。 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 10:37:20
• 就说你家的叉烧包好了。广式叉烧包起码要开口笑吧,包子皮也应该用低筋粉做 -起个笔名很难吗- ♀ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 08:21:08
• 哦,你是懂行的!不仅低筋粉,而且混合大量玉米粉(分量可多至三分一)。另外。。。 -稻穗儿- ♀ (182 bytes) () 04/08/2017 postreply 08:46:35
• 你才是内行。对的,广东人用泡打粉,澄粉多 -起个笔名很难吗- ♀ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 18:26:13
• 我是地道广东人,从小吃叉烧包。广东人做包子也有每家口味不一样的。有些人觉得叉烧包太甜,有些人不喜欢叉烧包太甜。 -阳光下的味道- ♀ (288 bytes) () 04/08/2017 postreply 22:20:33
• 我绝非说你包子不好吃,我自己其实不太喜欢传统叉烧包的皮。不过那是两码事哈 :) -稻穗儿- ♀ (409 bytes) () 04/09/2017 postreply 01:16:05
• 是的, 叉燒包是应该开口笑。但是我不想加入臭粉。超市也有很多不是开口笑的叉烧包卖的。 -阳光下的味道- ♀ (59 bytes) () 04/08/2017 postreply 10:29:05
• 超市买到的叉烧包很甜。 真的广式? 叉烧包是该这么甜吗? -江东老表- ♂ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 15:42:28
• 叉烧包口味确实比较偏甜的。 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 04/08/2017 postreply 22:12:36