这次买的steel cut oats, 怎么煮都煮不黏糊,有什么好办法么,先谢谢,试着兑corn meal, 效果也不好。

来源: 酷暑之雨 2016-02-20 12:55:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

加半颗香蕉,old fashioned oats,roasted buckwheat berry 等等 -elfie- 给 elfie 发送悄悄话 (243 bytes) () 02/20/2016 postreply 13:53:44

谢谢! -酷暑之雨- 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 18:02:02

而以先泡水。我每天早晨的"粥"都很浓糊 -DQ4412- 给 DQ4412 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 14:31:32

电饭煲煮粥那档 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 14:36:06

谢谢各位了,下次我试试慢烧一晚上能不能烧成黏糊状 -酷暑之雨- 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 17:03:18

千万别烧一晚!同样水开关火,第2天就是硬大坨啦。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 17:36:12

我家天天吃。加水煮开之后,立刻关火,闷20分钟吧,就成一大坨了。。。越明火煮,越不熟。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 17:33:44

原来买的很容易煮成粥,这次买来的呈片状,煮不黏。你的意思是煮一下,然后关火焖? -酷暑之雨- 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 17:44:55

yes -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 17:51:09

用food processor 把燕麦打碎,一煮就熟 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2016 postreply 19:56:05

要有耐心才行的。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (435 bytes) () 02/20/2016 postreply 20:36:11

我家每天的早饭就是这个 -四丫- 给 四丫 发送悄悄话 (353 bytes) () 02/20/2016 postreply 21:02:29

也遇到过同样的问题,q -海风微拂- 给 海风微拂 发送悄悄话 海风微拂 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 14:30:09

买过red mill 的有机燕麦也是怎么煮都不粘的,和煮的时间没关系(试过长时间煮),和品种有关系? -海风微拂- 给 海风微拂 发送悄悄话 海风微拂 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 14:34:33

还没试以上网友的方法,等我试了再来反馈 -酷暑之雨- 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2016 postreply 16:14:15

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