上海菜太甜,像是糖不要钱似的。:-)南京菜比较清淡好吃。

来源: GoBucks! 2015-07-19 08:57:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 上海的乡下菜爱吃的小鱼儿2015-07-18 20:15:58

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想起有回看厨房里做四喜烤麸,那个放糖法,真恐怖 -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2015 postreply 09:43:49

我大概是上海人当中烧红烧肉类时,糖放得最少的一个,不过上海的糖的甜度的确比在美国买的糖要低不少,我用的不是雪白的细砂糖,我用的是 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (141 bytes) () 07/19/2015 postreply 09:54:30

原来这样,知道了,谢谢:) -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2015 postreply 10:00:26

记得有次去上海,吃一道素炒上海白,很甜。大白兔奶糖也巨甜。感觉上海人口味比较重。 -GoBucks!- 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 (120 bytes) () 07/19/2015 postreply 11:50:51

我以前是拿大白兔奶糖泡水喝。不过也忘了什么味道了。 -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2015 postreply 15:24:47

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