请问弯曲哪家店买这种面?

来源: 怀旧一点点 2015-01-29 08:53:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我不在弯区,但我们这任何超市都有。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 08:55:50

谢谢,我们喜欢筋道的面条,但意面又太硬了,试下这个 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 09:00:54

别兑多了,而且加水前要和普通面粉混匀了,不然就成橡皮筋、擀不开了。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 09:14:24

其实,只想吃筋道面条的话,用bread flour就可以了 ---Z--- 给 --Z-- 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 09:27:26

没错,我就是自己制造了点高筋粉而已。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 09:52:11

你自己制造高筋粉?好厉害! -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 11:13:06

就是普通面粉和这东西混一起呀。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 11:21:42

请教一下,既然这面筋粉含蛋白质这么好,那为啥我还经常见到有人还要glutenfree呢?是说对蛋白质过敏么? -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 11:30:42

对,有人对小麦蛋白过敏。 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 11:31:52

哦,明白了,谢谢! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 12:03:26

哦,我也去买一包试试. -Kimberley- 给 Kimberley 发送悄悄话 Kimberley 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 09:59:25

美国店卖面粉的地方都有卖的,Wal-Mart就有 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 20:01:17

在我们这的WALMART看了,没有. -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2015 postreply 08:10:22

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