油烧热过发烟点后如果不能牢固聚合(polymerized),是致癌的。

所有跟帖: 

普通铸铁锅坚持长期上油,慢慢积累聚合层,才能不沾。或者 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (86 bytes) () 01/19/2014 postreply 13:36:32

太复杂了。我过去写过一篇铸铁锅的文章见下 -长在红旗下- 给 长在红旗下 发送悄悄话 长在红旗下 的博客首页 (127 bytes) () 01/19/2014 postreply 14:03:30

多谢,信息很丰富。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (33 bytes) () 01/19/2014 postreply 14:10:31

你没看视频.不是说用热油封 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2014 postreply 14:24:48

我看到写的要烧到冒烟。。。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2014 postreply 16:00:58

请您先登陆,再发跟帖!