湾区吃喝团十六大 – 海中宝 Shell Fish

我们团在湾区，这次的主题就是Shell Fish！显示一下靠着太平洋的地理优势。

三月是冬春交界之时， 很多团友不能出席， 错过了这次大吃大喝的聚会。下次补过。谢宝贝host。 摄影 by 宝贝，大月亮，宝哥.

 

先来张全家福

 

 

象拔蚌刺身 by 宝哥

华丽转身。 美艳至极。 可惜照相技术有限，表现不出色彩及质感。味道就不摆了！

象拔蚌的鼻做成鲜美泡饭。我来了两大碗！

 

 

生蚝 by 宝哥

真心地感受到对食材的尊重。 原味已是上品，现在是极品。

 

宝哥做完生蚝，象拔蚌刺身之后，揣着两个刚蒸好的肉包子，就上路开回LA了。不知为何，“风雨无阻焦裕禄”几个大字浮现在我脑海中。。。

 

鲍鱼鸡汤by 弄堂宝贝

汤中还加了从国内带来火腿，汤味十分鲜美立体。

所有跟帖： 

• 先顶再看！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 00:39:21

• 高级！学习宝哥’焦裕禄‘ :) -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 00:45:21

• 谢谢马大姐！大家一起学习宝哥’焦裕禄'! -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:53:14

• 老焦很累的说，哈哈！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:17:31

• 太FB了，真是五星级大餐啊！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 00:58:17

• 我们都馋你的面食呢！欢迎你来弯曲指导哈！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:54:24

• Co. 太FB了，真是五星级大餐啊！全是山珍海味！ -xueen- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 11:48:15

• crab moussee, 皮冻虾仁的菜铺 pls... -MarkL- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 01:08:20

• 回头让月亮加上哈，昨晚战斗到太晚，估计还没起床呢。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:55:45

• 改不了原帖，见内。 白天为生计，晚上为生活！ -大月亮- ♀ (7345 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:04:22

• 半夜流口水顶贴，遗憾错过那么多好吃的 -bdyy- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 02:34:33

• 下次补! 咳嗽好了吗？ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:56:27

• 欢迎食材尊重派，最强的味道应该是原味。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 06:13:13

• 严重同意！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:56:54

• 顶 海中宝 Shell Fish，，专业水准，漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 07:28:02

• 谢五七妹妹！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:57:30

• 高质量的吃喝。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 07:34:32

• 一大早看见这个， 瞬间低血糖啊~ -meowzilla- ♀ (44 bytes) () 03/29/2013 postreply 07:54:40

• 好点了吗？ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 16:22:44

• 没~ 看一次， 饿一次， -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 19:50:05

• 羡慕！ -20146- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 07:58:24

• 一起谢谢楼上几位！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:58:01

• 顶！又错过好多美味 ~~>_<~~ -littlej- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:16:18

• 我们的等你早日回归组织呢！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:58:35

• 小捷再来，咱团就更上一层楼了！ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:07:22

• 谢谢月亮挑灯夜战，半夜上贴，辛苦了！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:17:12

• 宝贝也很辛苦的，抱抱！谢谢！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:38:51

• 太膜拜了！漏掉那么多海之味，想撞墙！菜精美，盛器也特别漂亮～～ -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:26:58

• 问鱼头好！这次你没来，我们的很想你啊！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:00:12

• 专门为你做了鱼头， 哈哈 -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:06:17

• 太震撼了。可惜家在很远的猴子屯！羡慕ING! -我想飞- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:36:51

• 飞过来嘛！在美食面前，距离不是问题！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:01:03

• 全是精品菜肴！不开个精品餐厅可惜了！ -memeyin- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:44:55

• 谢谢！吃喝团比开饭店好玩！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:01:58

• 图片精美~　馋ing...... -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 08:47:16

• 谢谢玉米猪！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:02:27

• 月亮辛苦了！回味无穷。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:08:17

• 谁辛苦， 有图为证！ 你撑场子呐！ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:08:33

• 哪里，得靠大家一起撑的！！多欢乐啊！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 22:47:28

• 震撼～～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:08:54

• 狗狗，欢迎来！我也申请去你那里蹭饭，请批准 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 13:01:09

• 我很想谦虚点，但还是要忍不住地说：我团出品，必然精品。吼吼 ：D -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:13:03

• 妞妞，我很想把你练兵的照片贴上来啊，绝对不比买的差，可是我不会，贴不上啊！哭！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:14:38

• 湾区吃喝团的吃喝帖每次都让我口水嘀嗒 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:37:46

• 啥时让我们抱抱小熊猫？ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:09:46

• 震撼！都是大师呀 -化悲痛为食量- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:43:49

• 你的网名很有意思！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:38:11

• 红翻天鱼头看着就垂涎欲滴呀 -化悲痛为食量- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:47:13

• 报告，我去拿了三次！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:00:27

• 好，当中一次代我拿的（： -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 13:44:00

• 哎，有代价的：宝哥离开前拉我一边给我一张餐纸，说“揩揩子波，才是辣油”，我戆笑 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:47:55

• 没有抢到：（ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:39:46

• 诱惑死人了！尤其是象拔蚌刺身，流口水呀！ -hellokittyd- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 09:47:19

• 真的很好吃。后悔那天没有跟着宝哥学习 ：（ 准备弄一个来自己试试。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:42:11

• XMJD---XMJD---XMJD!!! 每个人都强，宝哥更是宝！！ -smurfette- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:18:01

• CO: 宝哥更是宝！！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 10:42:52

• 看了就有食欲，这是私房名副其实的第一吃喝团 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 11:40:33

• 第一肯定不敢当的。.不过我们很好学习，不断超越自己。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 11:50:30

• 自己觉得超越不够，向与会代表们学习！ -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 13:45:34

• 偶是不是有点上纲上线？ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 14:31:49

• 我要点菜， 下次聚会请按这个标准每样来一份。 哈哈哈 -吹泡泡的蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 12:16:16

• 盛Ricatta Cheese的那个碟子是Crown Darby么？好盘子好漂亮！！！ -澳洲火烧- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:04:23

• 谢谢喜欢！我不知道是啥牌子的，只是觉得花色挺热闹就拿来用了，呵呵。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 22:45:28

• 请教一下宝贝，肉皮冻和虾饼蟹酱Crab Mousse怎么脱模得这么完美呢？有没有诀窍？ -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:08:52

• 我的肉皮冻是用热毛巾捂一下就可以了。这个菜是跟四方鱼妹妹学的，在此道谢！Crab Mousse要问丑丑。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 15:35:51

• 我用的是 brunt cake 的模，是不沾的。用竹签尖稍微一拨，就整个脱模了。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:34:59

• 谢谢丑丑，能不能分享下Crab Mousse的方子? -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:46:18

• 不客气。在楼上咱月亮已经加了。在这儿呢 -丑－丑- ♀ (55 bytes) () 03/29/2013 postreply 20:23:57

• 再次谢谢丑丑，不好意思，我读帖不仔细 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 20:31:25

• 谢谢！这下明白了。 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:44:38

• 天啊，太震撼了，口水忍不住了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 16:00:46

• 谢爱班！ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 16:46:34

• 月亮辛苦了，魚头的美味从北加一路跟到南加，，， -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 18:15:37

• 真精美！我最爱象拔蚌，看得我直吞口水！月亮写得惟妙惟肖！ -暖羊羊- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 19:35:35

• 啥时回来转转？ 熊抱！ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 20:55:06

• 膜拜！五体投地地膜拜！ -赛东施- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 19:37:37

• 你们团是我前进的动力呀！ 谢了！ -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/29/2013 postreply 20:57:39

• 太强大了～～ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/30/2013 postreply 09:35:08

• 错过这么多好吃的，太遗憾了！ -joyous- ♀ (0 bytes) () 03/30/2013 postreply 09:54:38

• 这个腐败是高端腐败！顶！！ -chillycold- ♀ (0 bytes) () 03/30/2013 postreply 15:29:38

• 超级腐败，强顶！:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 03/30/2013 postreply 21:19:27

• 太强大了！狂顶～～～ -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 03/30/2013 postreply 23:20:01

• 谢谢 毛毛妈，心言、chillcold 和 RosemaryCA 鼓励。 Joyous，上次可惜你没空，我们下次活动见！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 15:01:15

• 多数吃喝团尚未胜过Buffet. 此团例外. 确实强大. -Freewilly- ♂ (46 bytes) () 03/31/2013 postreply 13:03:09

• 谢谢！努力学习保持食材原味：－） 吃喝团以食会友，最温馨的是团员之间的互动：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 14:58:30

• 我从你发帖那刻一直羡慕到现在....这种羡慕都超越语言啦!! 大顶!! -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 14:52:55

• 谢谢！！你那些宝贝才让我们羡慕呢！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 14:54:44

• 哈哈，在LT偷看的。。。我也羡慕！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 18:38:18

• 谢谢两位JJ捧场，我是被家里掌门人搞得担惊受怕，买了防身用的。不好意思。:) -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 20:34:28

• 太厉害了。 精品团。 难得！ -presto- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 22:38:22

• 有些小骄傲地说，谢谢! -大月亮- ♀ (0 bytes) () 03/31/2013 postreply 22:51:00

• 史前最强吃喝团，鉴定完毕 -麻辣空间- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 01:52:15

• 有这么多好吃的！介绍个可爱男朋友给我，我搬家过去吧 -teddyx- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 06:59:13

• 啊你們團太強大了。菜都做得美倫美奐！寶哥真的是每次出手都是大手筆啊！羨慕！ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 10:09:21

• 看着这么多宝，真是超级腐败！！！ -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 23:45:00

• 这么多海味被馋得口水滴答… -Aloha- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 00:21:57

• 口水滴滴答答地往下流。 -小棒棒- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 01:58:43

• 海参发成功了吗？昨天儿子练琴我有想到笨笨两兄弟：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 08:14:54

• 最幸福的吃喝团！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 09:05:37

• 艾玛，太馋人了！ -石一刀- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 14:34:57

• 也住湾区，嘴巨馋，请问下次能加入你们吗？也可以来我家聚！ -踏海寻浪- ♀ (6 bytes) () 04/06/2013 postreply 19:39:58