我做的次次成功，不用水，圆糯米蒸好，自然凉，拌上粉末，薄膜蒙好，3到4天，只要容器干的就行，

来源: 四美具 于 2012-11-25 12:57:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (82 bytes)
回答: 郁闷-- 为啥我做的酒酿总会发霉？ 由 妹妹妈 于 2012-11-25 10:07:53
这不是对容器和干净程度要求高的事情，一般长毛是因为酒药不好了。酒药买来要常温储存。

所有跟帖： 

• 请教蒸圆糯米：1.泡米，米和水的比例，时间；2 蒸，要多少时间。谢谢！ -xksy88- ♀ 给 xksy88 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 14:46:02

• 比例就和你蒸米饭一样，我这人不量的，眼睛一瞪就八九不离十了。不泡米，电饭锅直接做，米 -四美具- ♀ 给 四美具 发送悄悄话 四美具 的博客首页 (424 bytes) () 11/25/2012 postreply 17:53:26

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