药食同源聊艾叶

艾叶，中药名。为菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的叶子。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干或阴干，生用、捣绒或制炭用。

【性味】：辛、苦，温。

【归经】：归肝、脾、肾经。

【功效】：温经止血，散寒调经，安胎。

【主治】： 1. 吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血等虚寒性出血证，可单独使用，也可以配伍阿胶、甘草、当归、熟地、白芍、川芎，如胶艾汤（《金匮要略》）

2. 虚寒性月经不调，痛经，宫冷不孕及带下清稀等证。

3. 虚寒性胎动不安，本品为安胎圣药，可单独使用，也可以合上寿胎丸（《医学衷中参西录》）一起使用。

除了入药外，还可制成艾条、艾柱、艾叶药包，或药浴、泡脚来温经散寒止痛。亦可提取艾叶油制作香水、化妆品、农药等。

【用法用量】：煎服，3～10g，或入丸、散；或捣汁。外用适量。温经止血宜炒炭用，余生用。

【使用注意】：本品药性温燥，阴虚血热者慎用。有小毒，不可过量服用。 艾叶的食用方法非常丰富： 如：艾叶煎蛋，艾叶煮蛋，艾叶饼，艾叶汤，艾叶青团，艾叶茶，蒸艾叶，艾叶算盘子，艾叶红糖水，艾叶饺子等。

 

所有跟帖： 

• 请帮忙看看这是不是艾叶，谢谢 -吃与活- ♂ (87 bytes) () 05/25/2020 postreply 05:35:44

• 吃兄好！今天刚好路过这里， -彩烟游士- ♂ (1337 bytes) () 05/25/2020 postreply 06:35:42

• 游士兄好 -吃与活- ♂ (303 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:28:26

• https://zhuanlan.zhihu.com/p/25921677 -华灜- ♀ (123 bytes) () 08/16/2020 postreply 15:54:51

• 分杈太多，叶形不对。这个 -fuz- ♂ (181 bytes) () 05/25/2020 postreply 06:55:33

• 这个茂盛，谢夫子兄鉴别 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:29:35

• 以前住在Mid Atlantic area， 这样的草拔完又长，没完没了，但不确认， 也不敢吃。哪里可以买到种子？ -wxcellen- ♀ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 13:13:17

• 艾叶串根繁殖，野蛮生长 -小鱼001- ♀ (0 bytes) () 05/27/2020 postreply 11:35:59

• @吃兄，我认为这个不是艾叶，还请其他朋友帮忙鉴别 -小鱼001- ♀ (0 bytes) () 05/27/2020 postreply 11:32:51

• 外出跑步，常看到街边有长得极像，叶片背面也有点偏白，我不敢采怕搞错。 -pickshell- ♀ (56 bytes) () 05/25/2020 postreply 06:35:21

• 这东东遍布亚欧大陆，不是北美原产。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:03:00

• 哦，改天去拍张图，请您们帮我辨认下：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:08:49

• 我也是植物盲，当年没学 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:30:37

• 我还曾经下载个APP装手机上为辨认花草，结果发现不大灵哈：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 07:53:11