食葱有讲究---这么多年您真正了解过吗？

来源: 小鱼001 于 2020-04-26 20:34:45 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4986 bytes)

大葱为百合科植物，各地均有种植，耐寒，采挖后，剥去外膜，鲜用。

【药性】：葱白和青葱颈，辛，温；葱须性平。归肺、胃经。

【功效】：葱白：发汗解表，散寒通阳青葱颈：疏肝解郁、通阳葱须：发散风寒，解表

【应用】： 1. 葱白：1）. 治疗风寒感冒之轻症，表现为恶寒、发热、鼻塞、头痛、无汗，可以单独煎汤使用，也可以连葱须同用，亦可以加入淡豆豉同用，见葱豉汤（《肘后备急方》）；如果风寒感冒较甚者，可以加入麻黄、桂枝、羌活等药，增强其发汗解表散寒之功。 2）. 治疗少阴病阴阳隔拒证，表现为但欲寐，手足厥冷，下利，面赤，与附子、干姜同用，见白通汤（《伤寒论》），取其温通阳气。

2. 青葱颈：治疗肝着病，表现为胸闷，常捶胸，喜热饮，与旋覆花、茜草配伍，见旋覆花汤（《金匮要略》），取其疏肝通阳之功。

【使用注意】 1. 热性体质的患者不宜单独食用；

2. 因其刺激性，胃肠功能不健者慎用；

3. 生葱不宜与蜜同吃；

4. 生葱不宜与枣同吃。