看到大家讨论锅，Corning Vision的玻璃锅不是更健康吗？特别是煮汤或熬中药时？

所有跟帖： 

• 玻璃锅煮汤熬中药应该是可以的，炒菜就不合适了。此外还要考虑一个耐用问题 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 09:44:48

• 是的，炒菜的确不适合。但听说此锅非常耐用，煮汤，杂粮粥，炖菜，或熬药应很好。 -小贝贝妈- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 09:55:12

• 俺家有一套pyrex的玻璃烘焙用具，烤东西也挺好的，也用了很久。结果前段时间俺老公洗 -woth- ♀ (91 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:00:02

• 慢火炖煮应该很好。急火快炒恐怕不行。玻璃导热慢。。。 -daqiu.- ♂ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 09:49:04

• 恩，用它烤东西花的时间都要稍微长一些。不过这也可以作为一个选择 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:01:12

• 对,玻璃导热太慢,做汤太慢,水汽还增发掉,不如LC砂锅retain heat and moisture那么好。熬中药大概可以 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:12:19

• 带色玻璃含有放射性稀土元素。 -皆兄弟也- ♂ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:04:20

• 什么样的颜色的？俺记得好像是绿色或者褐色的是因为含铁离子的缘故 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:09:01

• 真的吗？我的玻璃锅，有些玻璃器皿可是褐色/茶色的。怎么办？ -jck6- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 13:58:27

• 应该没有什么问题的吧。铁离子对身体应该没有什么害处啊 -woth- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 15:00:55

• 对哈。 -jck6- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 15:11:39

• 若光含铁到没事，怕的是别的。 -jck6- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 16:39:51

• 不久前这里也讨论过玻璃含铅的问题 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:09:26

• 您是从哪里看到的？听说这个牌子的玻璃锅是质量最好的呀？ -小贝贝妈- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:13:46

• 俺们实验室买的生化玻璃器皿都是 Corning 的。它适合精细的生化分析，应该也适合烹煮 -daqiu.- ♂ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 10:35:07