水焯（chao,一声）法，主要用来快速煮一下蔬菜，焯一下菠菜；汆一下，主要用来汆丸子，肉片啥的。

来源: 难得一唱 于 2012-03-18 17:09:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 是用水焯一下吗？ 由 Dudu99 于 2012-03-18 15:28:47
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