简单好做的香蕉面包

香蕉麵包是我们家最喜欢的食物之一. 我们更多的时候是将香蕉麵包当零食来吃, 虽然叫做香蕉麵包, 但是它的口味不仅是甜的, 口感更是比麵包湿润柔软很多. 只要我们家有过熟的香蕉, 我一定会用来做香蕉麵包. 因为过熟的香蕉直接吃口感就不好, 但是用来烤蛋糕或麵包是最最最好的材料, 因为只有过熟的香蕉烤出来的麵包或者蛋糕味道会有比较浓的香蕉味.?

准备材料: 熟透的香蕉, 牛油果, 融化麵粉, 黄糖, 鸡蛋, 奶油, 香草精, 苏打粉, 泡打粉, 盐, 胡桃仁(可不加入)

首先将泡打粉, 苏打粉, 盐全部加入到麵粉裡.把它们搅拌均匀, 放一边待用.

另取一个碗, 融化奶油跟糖充分混合均匀.

依次加入鸡蛋和香草精搅拌混合.

将麵粉混合物加入进来, 然后轻轻搅拌均匀. 这裡千万不要用力搅拌.

香蕉跟牛油果用叉子弄成泥, 儘量越细越好.

将香蕉和牛油果泥加入到麵包糊裡轻轻搅拌均匀.

最后加入胡桃仁, 如果喜欢可以加入核桃仁. 因为我家只剩下胡桃仁了, 所以这次加入胡桃仁. 建议如果家裡有很小的小孩, 想要小孩也吃, 就不要加入任何果仁. 我儿子很喜欢吃香蕉麵包, 但是我发现他这次都把胡桃仁吐出来, 所以我知道我下次就不会加.

麵包烤盘裡扫上油, 加入麵包糊放入烤箱350度烤60分钟. 烤好用牙籤插在麵包拿出来, 如果牙籤乾淨待代表麵包已烤好, 如果还有一些麵包糊黏在牙籤上, 那就需要再多烤几分钟.

 

详细食谱请点击：www.*****.com 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 你这个算香蕉蛋糕，不算面包，面包是要放发酵粉的。 -DanaD- ♀ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 17:50:38

• 这个在英文里面就叫banana bread，不是banana cake. 你上网查查外国食谱的banana bread都是这样的 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 18:25:00

• 你说的是yeast bread，楼主做的是quick bread，英文里算是一大类，放胡萝卜西葫芦南瓜啥的都可以。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 21:02:47

• muffin -pandafan- ♂ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 18:30:21

• 做的不错，喜欢！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 18:36:29

• 奶油 is milk ? I am going to make it tomorrow. -seezesiusiu- ♀ (0 bytes) () 03/27/2017 postreply 21:25:59

• 奶油是butter， 你要是点进去网站，里面有详细食谱。谢谢 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 09:38:18

• Butter是黄油 -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 13:48:06

• 要烤60分钟？这么长时间啊？ -清纯河边草- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 06:37:12

• 是的，要烤60分钟。每家烤箱有点不一样，在50分钟的时候可以看看熟没。 -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 09:39:01

• I will try this one! -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 15:00:52

• I tried it tonight, really good, love the bread, thanks for the -seezesiusiu- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 21:24:48

• You are very welcome, I am glad you liked!! -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 21:29:38

• 太赞同了，我也是觉得香蕉面包里的香蕉用那种熟透带黑的香蕉味道最好 -starstar- ♀ (0 bytes) () 03/28/2017 postreply 22:00:36

• banana bread真的好做好吃，加各种坚果，加巧克力，都超级好吃~ -红硕花朵- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 11:51:23

• 苏打粉 is baking soda, 泡打粉 is??? -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 13:49:21

• 泡打粉就是baking powder. -阳光下的味道- ♀ (0 bytes) () 03/29/2017 postreply 16:27:53

• 这个周末要试，喜欢香蕉面包，好向往。谢谢啦 -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/30/2017 postreply 15:28:21

• 为什么我看不到详细的食谱呢？只能看到这个：www.*****.com，点击也没反应。 -ouyu- ♀ (0 bytes) () 10/12/2017 postreply 00:33:36

• 没有详细食谱，昨天我按照图片估计大概的量做了香蕉面包，非常好吃，谢谢啦！ -ouyu- ♀ (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 00:18:32