回复：日式巨蛋面包 -- 不必免揉，不要帅锅，好！

Dora2 · 2012-01-15 21:02:09Z

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回答: 日式巨蛋面包由 chinaibc 于 2012-01-15 17:49:28

没有花香，没有树高。我没有帅锅，没法免揉，劳动人民也要学做面包的，这个好。

第一次学 - 中种面团和主面团。以前只知道汤种。

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