早上干别的事之前把材料扔面包机里和面，临走之前拿出来扔冰箱，晚上回来整型、二次发酵？

来源: 天儿晴了 于 2012-01-04 11:28:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (55 bytes)
回答: 上班的平时怎么做面包？ 由 可乐的妈妈 于 2012-01-04 11:02:18
“适用于象我这样的勤快人。”---偶粉紧张滴说，怕砸。

所有跟帖： 

• 我早上从起床到出门就花20分钟，不够发酵的。 -可乐的妈妈- ♀ 给 可乐的妈妈 发送悄悄话 可乐的妈妈 的博客首页 (78 bytes) () 01/04/2012 postreply 11:38:01

• 买个带延时启动功能的面包机嘛。 -馒头鲤鱼- ♀ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2012 postreply 11:41:56

• 有延时启动功能，但你放心搀了面的奶放室温一天或一夜吗？ -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012 postreply 11:46:46

• 我放心，大不了还天然酵种呢。 -馒头鲤鱼- ♀ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2012 postreply 12:05:00

• 不用等发酵完，揉完就扔冰箱，一般来讲，一夜在冰箱里肯定发了，这是我的经验，再长没试过。 -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012 postreply 11:45:32

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