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| • #跟帖# 请教和面到底用多少度的水？50度以上？到底是50度还是50度到100度都行？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-10-18 | |
| • #跟帖# 美国酸奶机多如牛毛，价格也很便宜，干嘛千里迢迢从国内背过来？电压还不匹配 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-09-29 | |
| • #跟帖# 楼主有没想过是豆腐（大豆）本身造成了这个问题，而非这个食品添加剂： [私房小菜] - Angry小鸟(1531 bytes ) 2017-09-27 | |
| • #跟帖# 这个离心力甩菜完全够用，想更干就多甩几次，不想太干就少甩几次。做白菜饺子的白菜陷是需要甩很干的，用它完全胜任 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-09-27 | |
| • #跟帖# 用salad spinner,也不需要用布把菜包起来，直接把赤裸的菜放进去甩就好啦 [私房小菜] - Angry小鸟(6 bytes ) 2017-09-26 | |
| • #跟帖# 有现成的甩干蔬菜的工具（Salad Spinner),日本肯定也有吧，日本比美国先进 [私房小菜] - Angry小鸟(436 bytes ) 2017-09-26 | |
| • #跟帖# 请教糟卤是什么？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-09-17 | |
| • #跟帖# 是的diy的方法特别好，效果也很好。这个产品也不必限于顽固油渍，各种一般清洁都可以用，反正我是擦地擦门灶台等各种清洁都用它，当然 [私房小菜] - Angry小鸟(258 bytes ) 2017-09-17 | |
| • #跟帖# 有现成的用柑橘皮的精华（D-Limonene）所做的产品，我家一直在用，应该比自己用橘子皮来加工更高效和方便，产品是： [私房小菜] - Angry小鸟(1327 bytes ) 2017-09-17 | |
| • #跟帖# 谢谢，做法展示得非常清楚明白，平生第一次弄懂了煎饼怎么做，过几天就试做一次。 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-09-13 | |
| • #跟帖# 我记得重庆小面放的是豌豆，而不是黄豆。放黄豆的好象是别的面，忘记叫什么 了 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-09-09 | |
| • #跟帖# 请问烙饼的时候锅里不放油是吧？ [私房小菜] - Angry小鸟(6 bytes ) 2017-08-15 | |
| • #跟帖# 请问这个比例是体积比还是重量比？还有，盐的量是多少？ [私房小菜] - Angry小鸟(3 bytes ) 2017-08-04 | |
| • #跟帖# 谢谢分享，我也很爱吃肠份，从没想过还能自己做，以后要试着照lz的方子做一下。粘米粉，是粘的吗？英文rice flour(大米粉） [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-08-03 | |
| • #跟帖# 谢谢分享，市场上的萝卜干不敢买，颜色都不正常，不知里面加了什么？萝卜干晒好后要藏起来过3-6个月才能吃？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-08-01 | |
| • #跟帖# 喔，视频里有写，是dietary alkali,这在美国好象没有卖的 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-07-11 | |
| • #跟帖# 喔，视频里有写，是dietary alkali,这在美国好象没有卖的 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-07-11 | |
| • #跟帖# 请问楼主的碱面是指baking soda吗？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-07-11 | |
| • #跟帖# 写得真好，我口水都要流出来了，一定要去尝尝 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-07-01 | |
| • #跟帖# 做面煮面介绍得详细，但意面酱的具体煮法就没有详细的介绍，可否请楼主补充一下？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-06-15 | |
| • #跟帖# 请问烙饼烙第一面的时候无需盖盖子是吧？每面要烙多长时间？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-05-16 | |
| • #跟帖# 请问楼主所使用的姜黄粉，是国内买的还是美国买的？美国这里卖的turmeric就是楼主所指的姜黄粉吗？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-05-16 | |
| • #跟帖# 请问什么是苏打粉？就是小苏打（baking soda)吗? [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-05-12 | |
| • #跟帖# 专业！！！ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-04-07 | |
| • #跟帖# 那牙，妈呀，太吓人啦，楼主敢收拾这条鱼，厉害 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-04-02 | |
| • #跟帖# 嗯，我吃的就是加了黄瓜和蒜的那种，在西安吃过，但大都是在外地吃的，可能不正宗。（我不是陕西人，也没在陕西长住过） [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-21 | |
| • #跟帖# 我吃的应该是那种直接用白面洗面后的面浆蒸出来的凉皮（没经过发酵和擀），调料嘛有拌麻酱的也有没麻酱的，应该没吃过米皮（米做的？） [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-21 | |
| • #跟帖# 看到做好了拌调料的时候，我的口水都冒出来了。请问擀面皮和凉皮口味什么区别？从没吃过擀面皮，只吃过凉皮 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-21 | |
| • #跟帖# 才知道原来凉皮醋也这么讲究，我以前拌凉皮，就是用没处理过的醋直接拌，难怪味道不好 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-17 | |
| • #跟帖# 谢谢分享！期待下文！楼主此系列的帖子我都要收藏 ：) [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-15 | |
| • #跟帖# 楼主可否将各种材料及用量再用文字列一下？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-13 | |
| • #跟帖# 学习了，谢谢楼主分享！没有陕西辣椒面的话，用什么代替比较好？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-13 | |
| • #跟帖# 香港的食物最好吃啦，连盒饭都特别的好吃，我每次去香港，总恨不得每天吃5顿饭 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-06 | |
| • #跟帖# 不要和北京比，香港的大排挡的卫生有一套严重的监管和处理的（我以前看过这方面的介绍），中巷台里香港最卫生 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-03-06 | |
| • #跟帖# 请问楼主，你住的酒店叫什么名字？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-26 | |
| • #跟帖# 粗粉条用韩国的（韩国粉条只见过粗的），不粗不细的用日本的（日本的只见过这一种粗细） [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-25 | |
| • #跟帖# 实在需要吃那种细粉丝，就用台湾的，没其它选择 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-25 | |
| • #跟帖# 啊？韩国粉条中国产的？不会吧，包装上明明写着韩国制造 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-25 | |
| • #跟帖# 我买日本粉丝，准确讲比粉丝粗，比粉条细 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-25 | |
| • #跟帖# 这个拉面的方法太好啦，谢谢分享！我以前都是用抹油的方法来拉面，以后要试这个方法 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-02-16 | |
| • #跟帖# 大赞，菜又好看又美味的样子，也很有过年的风格。 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-01-28 | |
| • #跟帖# 再请教一下：熬葱油要熬多长时间？煮饺子的时候要点三次水，每次点水的量是多少？ [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-01-21 | |
| • #跟帖# 真香，拌陷心得我也记下了，谢谢楼主 [私房小菜] - Angry小鸟(0 bytes ) 2017-01-21 | |
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