欢迎查询 |
|
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 页次：1/2 每页50条记录， 本页显示1 到50， 共58 分页： [1] [2] [下一页] [尾页] | |
| • #跟帖# 我第一次吃广东炒面，一口下去：这不就是两面黄嘛 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-21 | |
| • #跟帖# 为什么叫上海炒面？其他地方没有这样的炒面吗？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-21 | |
| • #跟帖# 做的真好。这里大概是多少磅面粉？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-21 | |
| • #跟帖# 我们也是吃汤圆。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-21 | |
| • #跟帖# 我家吃的是娘酒鸡，坐月子还有娘酒蛋。月子菜里的姜不直接放生姜，而是用事先烘烤好的熟姜干。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-21 | |
| • #跟帖# 我家也是基本上全都用lodge了。真的是生猛！大火、铁铲、钢丝球、直接进烤箱……什么都不怕。每次用完用热水冲洗，再在炉子上烤干， [私房小菜] - 起个笔名很难吗(53 bytes ) 2017-12-20 | |
| • #跟帖# 裸铸铁是什么意思啊？是指白色的铸铁吗？ LODGE 锅不都是黑色的么？发黑处理就是防锈的啊。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-20 | |
| • #跟帖# 是咸的，我尝了。可能我买到假酒了。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-13 | |
| • #跟帖# 我在中国店买过，厨用有盐。也是做香肠，结果失败了，香肠长白毛了。我不敢100%确定是二锅头的问题，但是，这瓶二锅头大标签写的是5 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(266 bytes ) 2017-12-13 | |
| • #跟帖# 56度 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-12-13 | |
| • #跟帖# 做个菜饭哪有那么麻烦？ 如果你在上海的小吃店吃过菜饭，或者在上海本地乡下人家吃过重油菜饭，只要稍微留意一下，就会知道：上海菜饭是 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(116 bytes ) 2017-11-12 | |
| • #跟帖# bread flour [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-24 | |
| • #跟帖# 论火候，电不如气，气不如煤，煤球不如柴爿。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-21 | |
| • #跟帖# 现在的带鱼好窄啊 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-19 | |
| • #跟帖# 苹果削皮切小丁，和白糖，淀粉，玉桂粉，少许盐，拌成馅。用酥皮包住。三角形或饺子型，边边用叉子按压封口。平放在烤盘上，上面用剪刀 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(185 bytes ) 2017-10-19 | |
| • #跟帖# 我们小时候说的小笼馒头和现在说的小笼包不是一个概念。小时候小笼馒头就是小蒸笼蒸出来的小包子，应该是苏式锡式或者杭州的小笼包，发面 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(353 bytes ) 2017-10-18 | |
| • #跟帖# 摊蛋皮、做蛋饺绝对不可以鸡蛋里放油 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-18 | |
| • #跟帖# 你也知道鸡蛋沾不上醋啊？！怎么就吸上肉汁了呢？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-18 | |
| • #跟帖# 厚了就不是蛋饺了，厚了就成了杏力蛋了。虽然杏力蛋也好吃。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-18 | |
| • #跟帖# 特别喜欢的。好久没吃到了。家里做油太大 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-01 | |
| • #跟帖# 第一反应也是怒米粉煎的油墩子。不过有人叫它油墩子也有人叫它萝卜丝饼。萝卜丝饼也可以是另一种酥皮点心，放火腿特别好吃。三种都是我特 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-10-01 | |
| • #跟帖# 手艺真好！皮馅好均匀。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-08-28 | |
| • #跟帖# 哇塞！这是普天同庆的意思么？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-08-28 | |
| • #跟帖# 都是好菜！ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-08-28 | |
| • #跟帖# 肉馅里放糖、胡椒粉、高粱酒、红酱油、麻油更好吃 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-08-28 | |
| • #跟帖# 肉饼子炖蛋的是咸鸭蛋，不打散。上海的传统食堂菜，在学校里，单位里没少吃 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-08-20 | |
| • #跟帖# 自己调蛋黄酱不能保证每次都成功。我一直用丘比到现在。只有丘比最接近自家调制蛋黄酱。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-30 | |
| • #跟帖# 小时候家里吃土豆色拉，都是大表哥用一双筷子打的蛋黄酱。后来丘比色拉酱横空出世，大表哥就解放了 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-28 | |
| • #跟帖# 这边没有做冷面用的扁面条，用普通切面做不好 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-27 | |
| • #跟帖# 太好了。加入书签。谢谢分享。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-15 | |
| • #跟帖# 羌饼不放葱吧？要放也不放那么多。上海的早点里，我最爱羌饼 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-12 | |
| • #跟帖# 你买的是高筋粉？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-10 | |
| • #跟帖# 味之素吧？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-07-07 | |
| • #跟帖# 咋做都是热干面 呵呵 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-25 | |
| • #跟帖# 红豆泡一夜 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-20 | |
| • #跟帖# 我家北京亲戚叫它油菜，河南亲戚叫它菜苔，上海人叫它菜jie [私房小菜] - 起个笔名很难吗(68 bytes ) 2017-06-18 | |
| • #跟帖# +1。烧鹅更好吃。去广州一定点个双拼烧猪肉+烧鹅 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-18 | |
| • #跟帖# 啥是焖烧杯／锅？ [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-15 | |
| • #跟帖# 没有说你的粽子松，误会。肉粽是不能太紧的，肥肉出的油需要渗到米粒里才会有好的口感。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-15 | |
| • #跟帖# 五芳斋也卖蛋黄粽火腿粽，也放栗子的。不过卖的最好的是纯肉粽。最好吃还是纯肉的粽子。受不了粽子里放香菇，甜的咸的混在一起 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(69 bytes ) 2017-06-15 | |
| • #跟帖# 4个小时一点儿也没发出来吗? 要是发出来了一点，再多揉揉面，放多点时间可能就发了。我发面都是发过夜的。我酵母放的少。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-11 | |
| • #跟帖# 我妈把花菜汆熟了，直接蘸虾酱吃 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-10 | |
| • #跟帖# 那我附近华人超市找找看。炖肉也好吃 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-10 | |
| • #跟帖# 黄鱼鯗怎么搞到的? [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-09 | |
| • #跟帖# 我妈老家端阳节就没有吃粽子的风俗，她们吃麦饼 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-06-02 | |
| • #跟帖# 我在新疆吃的羊肉抓饭是放葡萄干、杏干和大枣的，非常好吃 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-05-07 | |
| • #跟帖# 很好吃的样子。外面的糯米鸡没几家做的好的 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-05-05 | |
| • #跟帖# 謝謝。我就用cheddar cheese好了，家里一买的，american我家不怎么吃，家里还有买mexican blend，应 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-05-05 | |
| • #跟帖# 非常不错！这个要学。 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-05-03 | |
| • #跟帖# 咸蛋拌豆腐。滴几滴麻油。很赞的凉菜 [私房小菜] - 起个笔名很难吗(0 bytes ) 2017-04-23 | |
| 页次：1/2 每页50条记录， 本页显示1 到50， 共58 分页： [1] [2] [下一页] [尾页] | |
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |