[二姐交作业] 葱油没有芝麻的卷

来源: 二万二姐 2013-09-21 22:17:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3538 bytes)
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1254734.html

翠花姐的方子: 家常简单味浓的【椒盐芝麻大饼】做法及图解

翠花姐重新出山,一个美食接着一个,弄得粉丝们争先恐后地交作业,亮亮妈妈抢先了芝麻大饼,二姐也不能落后, 交一个作业,葱油的没有芝麻的卷。

二姐没有芝麻,家里的案板比较小,做大饼的条件不怎样,于是,就改了大小,二姐做小的饼, 也是用的翠花姐的办法,先发面,擀一个面片,加葱花,加椒盐,加油,卷起来,拉长,然后二姐就把它变成立体的。



表面撒点葱花,摸点油,私房的人都这样整的。



有点创意吧,不是抄作业,连翠花姐的名字都抄上去了。



二姐等了很久,等了2次发酵,然后就是刷蛋黄液和油的混合体,烤好以后,还有点样子, 几分颜色。



顺手,又做了毛毛妈的意大利面包,加大蒜和意大利香料的。二姐已经把家里不吃大蒜的上海人,一律改造成吃大蒜的新人。二姐真有成就感。



烤好以后,是这样的。wow!!! 上海人也可以吃大蒜了。

(外一首)
 http://bbs.wenxuecity.com/mooncake/1254560.html

二姐的新老师 甜心樱桃 做了
【中秋快乐】高手们上月饼,我给大家上碗杏仁露,滋阴润肺,也解解月饼的腻哈



二姐不但做了杏仁露,还做了杏仁豆腐。


用的是 竭力丁 Gelatin.



人家10岁的香木,有艺术细胞的,就是喜欢漂亮,于是,就成了这样的。



让小人高兴,更是二姐的人生远大目标。

二姐一天交 2 次作业,是很勤奋的好学生,自己表扬自己一把。同时鸣谢二姐的老师们:翠花姐, 毛毛妈和甜心樱桃,没有你们的帖子,二姐怎能有如此的进步呢? 

网络的魅力就是:天涯若比邻。明天,二姐还有更艰巨的试验,做翠花姐的豆腐脑。没有游泳比赛的周末,就是宅在家里做小吃, 交作业发贴子的周末, 也很有意义的。

所有跟帖: 

赞勤劳的二姐!好榜样,好吃不懒做。 -留下阳光- 给 留下阳光 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2013 postreply 07:28:20

真是太能干了,10岁的小香木和她妈一样太有才了!烤花卷看着就香!大大给与鼓励!~~:) -翠花姐- 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2013 postreply 22:18:22

二姐你太棒了,向你学习哦! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2013 postreply 05:31:48

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