多吃蔬菜和水果不能抗癌

1990年世界卫生组织号召人们每天吃五种颜色不同的蔬菜和水果，以此来防止癌症和其它慢性疾病的发生。因而，‘每日五蔬果’就成了欧美一些发达国家人们生活中健康的准则之一。

BBC近日报道[注]，最新的科学研究发现多吃蔬菜和水果不能抗癌。这项科研由纽约西奈山医学院为主导，临床检验分布在欧洲10个发达国家，50万人参与，实验研究长达九年，结果发现多吃蔬果的实验组其癌症的发病率只比对照组低2.5%，因此认为‘每日五蔬果’是一个极为有限的防癌方法。 尽管如此，研究结果肯定多吃蔬果在许多方面可以促进人体健康。

   

研究还发现，蔬菜的营养和促健康作用均高于水果。对于烟酒过量者需要多食用蔬菜和水果对身体才有保护作用。

虽然多吃蔬果没有显著的抗癌功能，蔬菜和水果中的确含有抗癌物质。例如：西红柿中的番茄红素可以减少前列腺癌的发病率；西蓝花中含有防止大肠癌的物质。

研究推测多吃蔬果可能对心血管疾病有预防作用，但还需要进一步的临床检验才能证实。

http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/8605270.stm

所有跟帖： 

• 顶！应做个有责任心的搬运工。 -ooopsss- ♂ (0 bytes) () 07/18/2010 postreply 15:29:54

• 谢谢吹笛！我曾亲眼见到癌症病人被医院判了死刑回家去， -健康养生版主- ♀ (232 bytes) () 07/18/2010 postreply 21:58:18

• 回复：西门同学心直口快,好诗一桩.各抒己见,谈何得罪? 天涯除题 -kzc866- ♂ (97 bytes) () 07/19/2010 postreply 10:23:38

• 回复：吹笛的这段评论:"英文文章原来的题目大意是：据调查， -kzc866- ♂ (285 bytes) () 07/19/2010 postreply 08:13:09

• 回复：癌症发病是复杂的多因素的，遗传因素，化学因素， -kzc866- ♂ (461 bytes) () 07/18/2010 postreply 17:32:27

• 正因为癌症发病是复杂的多因素的，这项研究的结果不能令人信服。 -灵芝姑娘- ♀ (0 bytes) () 07/18/2010 postreply 18:16:18

• 信服不信服，不是一句话就能解决的问题。这项研究做了50万 -kzc866- ♂ (588 bytes) () 07/18/2010 postreply 19:04:07

• 回复：信服不信服，不是一句话就能解决的问题。这项研究做了50万 -灵芝姑娘- ♀ (1101 bytes) () 07/18/2010 postreply 19:47:43

• 回复：妹子，我不太熟悉宾医师的工作，不过你可以了解一下 -kzc866- ♂ (59 bytes) () 07/18/2010 postreply 19:57:41

• 回复：兄弟，这不是一个默守陈规，这样简单一句话的问题。 -kzc866- ♂ (741 bytes) () 07/19/2010 postreply 07:14:08

• 回复：所以医生都会告诉病人要注意饮食均衡 -kzc866- ♂ (0 bytes) () 07/19/2010 postreply 10:26:00

• 现在医学目的是治病疗伤, 而不是破坏自然规律...你说 -jck6- ♀ (167 bytes) () 07/19/2010 postreply 10:21:11

• 谢谢转帖. 这一帖可以引起大家关注和思考 -TBz- ♂ (0 bytes) () 07/19/2010 postreply 00:20:48

• 我的看法.~~~ -jck6- ♀ (485 bytes) () 07/19/2010 postreply 04:19:53