大家好,很多人切樱桃萝卜垫着筷子,或者放在小勺里,这两种方法切起来也不是很方便,我就一直在想怎样能稳当又简单地切花刀。这次使用的方法,非常稳固简单,若是您有更好的方法,希望在这里能互相交流和探讨。娇小的红萝卜很脆嫩、味甘甜,适宜生吃,有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。只用醋和糖腌制的萝卜,很入味,酸甜可口。
食材:樱桃萝卜 醋 糖
做法:樱桃萝卜去掉两头,洗净沥干
先将侧面切掉一点
然后切薄片,刀与彩板的角度保持30度
反过来切另一面
先用白醋腌渍 喜欢酸的腌时间长点,捞出后用糖腌渍
时间长短,根据自己的口味调整
这样腌渍的萝卜非常入味,爽脆可口,酸甜适宜
提示:根据个人喜好,加一点薄荷后,吃起来就带着薄荷的清香。
杨花萝卜酸甜爽口, 教你一招切成弹簧状【图文+视频】
本文内容已被 [ 凡人趣日 ] 在 2020-06-10 16:43:18 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.