我照着这个扁豆焖面,做成了一锅浆湖,全扔了。

来源: 云端不知岁月 2017-07-15 09:38:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

面条少可以。面条多的话,可以把面条先用开水煮8,9分熟过凉水,最后面条铺到菜上收汁拌匀 -Sunblue- 给 Sunblue 发送悄悄话 Sunblue 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2017 postreply 12:59:35

加的水不能多,面条要一次少量放入,最好面条要短一些,出来拌的时候方便 -田园- 给 田园 发送悄悄话 田园 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2017 postreply 17:16:55

要用细的面,这是关键。我刚加上另一段视频,讲窍门的。 -JustAsked- 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2017 postreply 18:39:31

面条先拨散开,放蒸锅蒸十几分钟,这样再做面条不会黏糊。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2017 postreply 21:42:59

挂面不行。出来就会一锅浆糊。我用的是面条机做的面条。新鲜的或者冻的都没事。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/16/2017 postreply 06:04:31

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