赞勤奋！是 powdered sugar，也叫 confectioners sugar

糖粉磨得超级细，还含有少量的淀粉避免其结块，是给打发奶油增加甜度的最佳选择。用以前还是记得要过筛 ：）

所有跟帖： 

• 多谢美女大师。 菜鸟嘴馋，可惜又不会做，不学不行啦：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 06/01/2017 postreply 16:55:11

• 自给自足，丰衣足食 ^&^ -漾漾美味- ♀ (0 bytes) () 06/01/2017 postreply 17:59:46

• 想到菜鸟问题，若不会打或偷懒，市售whipped cream可否替代？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 05:13:48

• 我自己从来没用过。 查了下，供参考： -漾漾美味- ♀ (2087 bytes) () 06/03/2017 postreply 12:43:04

• 哦，谢谢。本想偷点儿懒，看来还不行：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 13:08:27