手搓甜面酱。

昨天提前庆祝母亲节,因为娃今天下午就飞走。买了烤鸭才发现忘了买甜面酱,娃google 了一下,说自己做,结果除了颜色不大对头,还真是那个味道。

所有跟帖: 

不错 实在不行的替代是超市里的超薄希腊博饼 -矿场- 给 矿场 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:10:34

皮用中国店的木须皮最好。 -Guiguzi- 给 Guiguzi 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:14:06

番茄酱? -zaocha2002- 给 zaocha2002 发送悄悄话 zaocha2002 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:19:17

呵呵。可能不行。甜面酱是大豆做的,好在家里一堆各种各样的酱。 -Guiguzi- 给 Guiguzi 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:29:15

海鲜酱,苏梅酱也可以平替,可惜都没有。 -Guiguzi- 给 Guiguzi 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:31:04

hoisin 吧? -三河匹夫- 给 三河匹夫 发送悄悄话 三河匹夫 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:35:09

海鲜酱。很多中国店用这个配烤鸭。 -Guiguzi- 给 Guiguzi 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2026 postreply 11:37:08

能干的娃 -好风景- 给 好风景 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2026 postreply 06:46:07

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