今天陪领导买两老下面两个礼拜的生活用品。在Sam's，领导看猪肉的肩部肉比较便宜，就想着买20-30磅，回来做肉末。肉末是我家的百搭，辣椒苦瓜雪里红荠菜等等，所以用量大。肩部肉肥瘦相间，买店里切好的半寸厚的肉（shoulder steak）是我BBQ的原料。整块买，一块至少10磅，是领导在家用绞肉机做肉末的原料。两者差价一般是一毛钱两毛钱。买整块，进绞肉机之前我得把肉切条，把大块骨头拿出来。这块骨头当然是做汤用。但骨头比较大，常常锅都装不下。领导就经常找店里的人切一下，一寸厚。以往工作人员清闲时也做，不收费。偶尔也不情愿。今天manager在，很高兴就答应了领导的要求。机器切，几分钟就好。
等拿到切好的肉，领导一看怎么贵了一半。再问工作人员，说manager指示的，切可以，但都按steak的价格。我赶紧一看，呵，整块的2。49一磅；steak（半寸厚）3。87。再看我们要求切好的，也是3。87。领导不乐意了，问能不能不要切好的。得到肯定答复后，就整块的肩肉搬了3大块回家。我笑说：劳动力贵了，你以后就别老想着占人家劳动力的便宜。回家我都是要切成条状才能进你的绞肉机。骨头大点就用大汤锅呗。。。
不错，跑了Sam's和中国超市，一共花了140块，差不多是两老两个礼拜的基本开销了。这么算下来，两老除了基本生活开销（不包括旅游），每月从paycheck里结余7千块的战略目标，今年有希望达成。。。
