草头与茴香

本帖于 2025-12-23 06:14:53 时间, 由普通用户 Phobos3 编辑

京沪两地最隐秘的食谱里,才会有的两样东西,谁懂啊?各自代表了该有多么隐秘的口味,以及那口味底下的味觉审美观。

类似的东西还有常州人的水芹、广州人的西洋菜、营口人的鲅鱼馅饺子。

所有跟帖: 

茴香馅的饺子包子好吃啊 -ClearCase- 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 23:00:00

嫩和老道 -zaocha2002- 给 zaocha2002 发送悄悄话 zaocha2002 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 23:11:59

酒香草头 -seasnowman- 给 seasnowman 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 23:39:00

草头年糕,酒香草头,家乡美味。在美国只能用water crest假冒草头炒年糕 -wd6- 给 wd6 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 03:12:45

都知道,来自各地的朋友 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 07:04:40

草头好吃。茴香一直接受不了 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 07:22:14

米国超市很容易买到茴香的,草头就是在中超也很少见到。 -静听秋雨- 给 静听秋雨 发送悄悄话 静听秋雨 的博客首页 (222 bytes) () 12/23/2025 postreply 07:27:10

我在Trade Joe's 买的东欧饺子居然是茴香馅 -jenda123- 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 07:47:37

跟国内的比,味道差不多吗?我去找找去 -Phobos3- 给 Phobos3 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 07:53:00

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