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第一次在一个法餐馆吃感恩节大餐。

自从来到美国，一直是被人邀请去别人家吃感恩节大餐。先是在所在学校老师Mingkoff夫人家，由她时任美国百年历史的汤品罐头公司Compbell食物研究室大厨的儿子Joe主厨，让我初次见识了火鸡餐的美味和传统美国人对移民和外国人的接纳帮助程度。后来十几年被日本闺蜜Yuri邀请，感恩节和美日德匈牙利印度五个不同族裔文化背景的朋友们一起在Yuri家吃感恩节大餐开音乐会，形成传统。

今年因为在纽约看梅西感恩节游行，感恩节大餐落到纽约。感谢这家法餐馆在感恩节还开门。法国人处理美式火鸡大餐也能做出法餐的细致清淡，品味有步骤有章法，开眼界了。

喜欢这个在装饰典雅的法餐馆品尝美国节日餐的新体验，但也怀念和众朋友欢聚一堂的感恩节晚餐。和Yuri家的火鸡宴一样，这个法餐馆的感恩节大餐是加入外国饮食文化的融合美食（fusion）。感恩节大餐总是不免要反映出美国国家底色 - 移民国家。

所有跟帖： 

• 餐厅很雅致，美食看起来很好吃。 -晓筠- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:19:53

• 我喜欢这家每一份传统感恩节dish都份量不大。尤其是那个pecan pie。像一块饼干的尺寸，也不那么过甜。蔓越橘酱也 -香草仙子- ♀ (367 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:27:55

• 红色的饮料和甜点，色彩很美 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:23:02

• 红色饮料是一杯鸡尾酒。很好喝。甜点是感恩节传统的pecan pie的改良。具法国甜点的优点，不是很甜。 -香草仙子- ♀ (42 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:31:11

• 看着就很好吃！ -Croissant_22- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:37:02

• 你家酒窝小美女在伦敦吃的感恩节大餐？好像也是法餐，份量不大 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:39:36

• 是牛津招待所有visiting students的，美国以外的孩子们有点懵，不过免费的不吃白不吃 -Croissant_22- ♀ (53 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:41:22

• 牛津真不错。搞的很正宗正式。我女儿小学五年级秋季学期在北京的一个国际学校上学。一到美国节就期盼有庆祝 -香草仙子- ♀ (587 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:51:15

• 我很喜欢pecan pie. -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:52:12

• 那你一定是甜牙齿 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 15:53:53

• 气氛很不错！ -小松松- ♀ (0 bytes) () 12/02/2025 postreply 16:58:41

• 嗯，我还是觉得和老朋友们一起过感恩节感觉更好。我的最亲密的朋友圈中，一对离婚，另一对要搬到佛州去了。我们大家都在适应变化 -香草仙子- ♀ (204 bytes) () 12/02/2025 postreply 19:04:59