昨天第一次熬了一锅东北大碴子粥,没想到娃很喜欢

小红书学的,粘玉米、糯玉米、红腰豆泡了一宿,电饭锅煮粥模式就熬好了。

所有跟帖: 

确实挺好吃的。 糯玉米比较香,加上红豆更好吃。吃多了会烧心。偶尔吃一吃很好。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:13:42

东北本地人都说放红腰豆,下次试一下放红豆 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:16:07

就是美国最常见的比较大那种豆子就可以。 要好做,就放罐头,啊哈哈。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:16:55

粘玉米和糯玉米上哪里买? -LVHawaii- 给 LVHawaii 发送悄悄话 LVHawaii 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:15:03

去韩国人的店一定会有。 朝鲜半岛也产这个。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:16:27

中国店 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:16:53

这三样东西三个地方,糯玉米碴子在Weeee,粘玉米碴子在亚米,红腰豆在H-mart -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:17:29

要买粗的那种玉米碴子 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:26:58

家坛小闲大厨说,用不同粗细的玉米碴子粒……我是希望娃回家住一段,训练一下厨艺,也算有点传承 :) -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:16:34

东北人用这种粥配韭菜盒子,或者馅儿饼。 吃得很舒服。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:17:38

说是配咸鸭蛋,买了一盒,结果娃不吃 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:19:52

咸鸭蛋太咸了,哈哈。 馅儿饼挺好。 这种比较容易烧心的主食就得配咸点儿的。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:21:07

Costco的?太咸,我准备搁萝卜丝汤里当盐 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:21:15

H-mart买的金梅咸鸭蛋 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:22:36

我们这还没Hmart :( -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:25:02

东西挺贵的,不过质量还可以 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:28:58

嗯,去过Cambridge Hmart,贵 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:31:12

但是他们卖整箱的白菜还有萝卜。很便宜很新鲜。就是不知道怎么吃一整箱。他们做泡菜用 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:35:04

韩国人做泡菜 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:36:21

冬天放车库可以,我以前从中国店买过,因为懒得出门shopping,现在自己种了,有个冰箱 :) -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:39:17

这都能自己种?牛人啊 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:40:24

今年只有白菜(黄芽白菜/黄心乌/乌塌菜)萝卜(白/青/紫/心里美),特好种。明年加上菠菜/kale/卷心菜/雪里蕻/芹菜 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:44:38

紫檀啥牛人都有lol -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:47:59

牛啊! -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:48:35

小白问一下,冬天菜在地里不会死吗? -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:49:43

看天气预报,大体来说,黄心乌/乌塌抗零下五度,kale可过冬,其它零下前收了 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:53:05

跟着学习了, 明年秋冬争取也试着玩 -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:07:11

俺最惨了,善吃不能厨… -留仙之二九零零年右移- 给 留仙之二九零零年右移 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:17:21

应该能厨,就是有依靠滴 lol -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:19:20

花点心思就能学好。 厨艺不难。 心思不用放在谁带薪发帖上, 就够了。 -落日熔金秋声末- 给 落日熔金秋声末 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:20:25

没人烧看能饿多久 -会飞的小猪- 给 会飞的小猪 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:20:35

能轻松凑合一个月 -留仙之二九零零年右移- 给 留仙之二九零零年右移 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:24:17

这是有福气啊lol -成功的米菲兔- 给 成功的米菲兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:27:12

没底气啊 -留仙之二九零零年右移- 给 留仙之二九零零年右移 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:28:23

我闺女说大学朋友有一具有高压锅功能的电饭锅,做了好多美食分享。她回家第一件事就是买材料用我的高压锅煮汤煮粥煮排骨。 -yunick- 给 yunick 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:20:47

可爱的闺女 -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 10:08:37

看样子很简单,有机会会试着做做 -幸福象花儿一样- 给 幸福象花儿一样 发送悄悄话 幸福象花儿一样 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 09:21:02

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