还是说孩子的事吧

儿子和女友感恩节回家,现在就提出回家一个要吃羊肉泡馍,一个要吃红烧鸡翅。有家回真幸福

在哪买好的羊肉呢。Costco的好吗,我不大吃羊肉 ,在那里买过一两次,没觉得特别

所有跟帖: 

Costco OK -nice898- 给 nice898 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:08:19

OK -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:19:36

我只买Costco的羊肉。我和老公都爱涮羊肉。现在羊肉比牛肉便宜多了。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:10:37

原来如此!以后不吃牛肉了lol -成功的米菲兔- 给 成功的米菲兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:12:20

-凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:19:49

除了涮,你还怎么吃羊肉?我只会清炖白萝卜羊肉,他们都吃烦了 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:26:34

我闺女爱吃葱爆羊肉,冬天萝卜羊肉枸杞汤是大补。还有冬瓜羊肉馅锅贴。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:04

冬瓜羊肉馅我真是第一次听说,回头研究一下,Costco羊肉做馅儿会不会太瘦了 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:35:19

锅贴麻烦,我一般就是白菜粉丝味好的羊肉片加上炸过的豆腐最后香菜,一锅烩。下班很快,再烤个鱼,弄个凉菜。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:45:01

听着就好吃 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:51:04

啊?我一直觉得羊肉更贵。物以稀为贵。还是新西兰放养的。多好。下回去就买羊肉了。 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:28:06

现在就是挺邪乎,我上周买的才$6.49一磅。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:40

不在乎钱,找local farmer , local butcher -TigerLady- 给 TigerLady 发送悄悄话 TigerLady 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:12:47

不在乎钱,可太麻烦了 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (21 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:20:21

你可以找一下本地农场的直营店。质量比Costco好,但是性价比肯定不能和Costco相比。 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:15:59

不知道咋找 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:20:50

Google “ butcher nearby”,或者去farmer’s market -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:24:25

好主意 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:47

Costco的羊肉不适合清炖或者红烧 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:31:14

我觉得清炖可以啊,过一下血水然后高压35分钟,拿出来加上萝卜烧一会儿就好了 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:24

清炖我喜欢带骨的小排骨。红烧要带皮带筋的。 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:05

切片涮羊肉还行或者烤羊肉串。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:44:50

那个小排香煎不错。 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:58

羊肉泡馍的羊肉是红烧羊肉,or 卤羊肉,我吃过一两次,搞不清了。 -phobos02- 给 phobos02 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:22:00

不是。是清汤的 -微笑的花- 给 微笑的花 发送悄悄话 微笑的花 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:24

还有红烧羊肉? -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (167 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:32

小时候我妈做过,还拿甘蔗头炖在一起去骚味,应该算红炖羊肉? -phobos02- 给 phobos02 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:32:00

我以为甘蔗是为不那么上火,轻版白萝卜。。。羊肉姜当归汤里加的 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:39:41

长见识了,从来不知道甘蔗可以炖肉 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:38

有啊。葱爆羊肉也是要用酱油啊。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:36

我不大吃羊肉,所以不晓得 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:58:21

Local butcher -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:23:24

-凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:25:55

这要求真不低。连羊肉泡馍都知道啊。我一共就吃过一次。就别说做了。 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:26:37

哎,以前做过 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:50:04

家里有好吃得,孩子就会恋家,你这是幸福得烦恼 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:58:46

Costco羊蝎子,羊排,羊腿肉。Aldi羊蝎子。restaurant depot goat cube。打印过几次中东店 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (30 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:36:29

羊蝎子好吃 -phobos02- 给 phobos02 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:00

我和LD爱吃的,一两周做一次 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:41:21

Costco羊蝎子我觉得有点柴,我经常做汤 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:43:33

怎么做? -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:57:23

羊排好吃,现在可是太贵了,trader joe 有一款稍微便宜, 肉多也好吃的 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (286 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:40:45

谢谢分享,这价钱确实好点 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:42:45

哦,Costco现在有羊肉卷/片,上次LD看见小留购物车里有,立马回头去找,买到了,准备明晚涮羊肉 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:47:55

对,价钱比牛肉片便宜一刀/磅,我买了做bulgogi, 石锅拌饭,我儿子喜欢韩餐 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:53:43

都太能干了 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:59:43

Costco的羊肉一般不够新鲜,还是local肉店(比如中东店)买新鲜羊腿肉有肥有瘦肥瘦相间的更好吃。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:37:45

我找到了好几家新鲜butchers -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (167 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:49:31

你要问一下肉的来源。我一般选本地农场出品的,更喜欢小农户的。 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:51:51

你咋知道是真的?我有次农场买了据说是黑猪五花肉,送来了觉得就是Costco得五花肉 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:55:55

我住在小地方,有些本地的小店讲究声誉的。会标明来自哪个农场。如果不远的话,也可以直接在农场定。 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 19:03:19

这地方原来好几个朋友常买。就可以了 -凊荷- 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 18:57:08

Costco 的肉基本不新鲜,羊排,羊腿打开都是臭的,好久不买了 -Mightybear- 给 Mightybear 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2025 postreply 19:44:39

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