走过不少国家,几乎没吃过令人惊艳的中国菜。

最好的早茶,是在香港那条已经不在的大船上。

所有跟帖: 

温哥华的中餐水准还是很高的 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:16:14

去年去过。人生地不熟,可能没找到好的。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:17:37

同感。我闺女这个周末去温哥华玩,目标之一就是去吃温哥华的中餐 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:23:31

温哥华就连脏兮兮的food court我都能吃 -Croissant_22- 给 Croissant_22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:38:39

刚刚看完值得爱,比我想象的要好看。撑过傻气的开局,后面越来越精彩,结尾意难平啊。破碎的老王哥真是天菜啊 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:51:22

我觉得俩主演都不错的,女主演的劲劲的 -Croissant_22- 给 Croissant_22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:53:38

女主侧脸比正脸好看。WAY演得松弛,有前途。 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:59:42

我吃过的最棒的海鲜就是在温哥华! -鸡兔同笼- 给 鸡兔同笼 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 21:46:05

温哥华有一家米其林一星全聚德 -枪迷球迷- 给 枪迷球迷 发送悄悄话 枪迷球迷 的博客首页 (376716 bytes) () 04/27/2025 postreply 05:49:53

这个“惊艳”是一种感觉,跟你的期望值也有关吧。香港台北都有水准很高不用黑科技的中国菜(广东菜和维扬菜)。 -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:21:44

就是说给你留下深刻印象的。比如说北京烤鸭,除了全聚德和北京少数一两家,根本就是假的。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:25:02

香港有好几家有这个水准。 -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:26:14

那个鸭子要是北京某地方专养的。烤制也很讲究。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:28:18

我不是说香港吃烤鸭的店(我一点都不觉得烤鸭好吃),而是做到惊艳水平的广东菜馆和江浙菜馆有好几家。 -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:38:49

红烧乌龟肉真不错。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:44:46

生平吃过一次。至令有印象。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:47:40

这不,“惊艳”的体验想起来了? -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:48:50

哈哈。很久远的事了。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:52:37

烤鸭还没有乳鸽好吃 -you_fu1- 给 you_fu1 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:26:52

乳鸽不错。老广的美味。和北京鸭不一样,北京鸭吃的就是个不健康,咬下去一口油。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:33:13

琵琶鸭不油腻 -you_fu1- 给 you_fu1 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:34:48

旧时候人一年吃不到点见油的,北京鸭一顿让你以后见油就吐。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:35:31

现在的北京烤鸭也不油腻了。和平门的脆皮鸭皮脆、肉不肥但仍然保持原有烤鸭的香味,俺的最爱 -rr6mumu- 给 rr6mumu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:42:30

只要是动物幼儿我都不会吃,乳鸽,乳猪,我就觉得他们生下来就被杀,为了人类口欲,感觉罪过,像杀孩子,所以坚决不吃。 -shinesation- 给 shinesation 发送悄悄话 shinesation 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 07:24:16

眉州东坡的烤鸭,Arcadia店 -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:30:54

云南腊排骨火锅 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (82 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:24:43

听起来不错,看着也很好。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:26:37

吃起来更不错。 我这里还有黑三羊肉 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:27:31

喜欢吃什么是很个人化的,对我来说鲜活的海鲜都好吃 -you_fu1- 给 you_fu1 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:29:58

到哪吃哪, 到云南就吃当地的腊排骨, 就不死磕海鲜了 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:31:13

不能游水的都不能叫海鲜。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:37:15

现在外面的餐馆很多拿鲜冻的海鲜当活的卖 -you_fu1- 给 you_fu1 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:40:47

海鲜基本都是冰鲜的。 活的只有海边的城市有。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:48:11

我喜欢生鱼片 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:48:44

我也是。鱼生吃才有原味。葱姜蒜,酱油下去味道都差不多。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:55:21

+100 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:32:53

日子过得不错。哈哈。 -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:30:06

菌子火锅好吃。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:38:41

也吃了, 好吃 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (82 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:43:18

你喜欢吃土鸡锅,还是排骨锅?我觉得排骨和菌菇更合适。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:45:30

这个是土鸡锅底不错。 我主要吃菌子, 调料好, 好吃。 底子是什么没关系 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:47:33

我更喜欢排骨汤和菌菇的配合。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:49:36

上海苏州都有很精致的馆子从环境到菜品 -想做土家人- 给 想做土家人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:28:01

是啊,还有杭州,主要喜欢那个就餐环境 -Longmao- 给 Longmao 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:31:01

杭州不行,杭州景好人美东西也雅致,就是没啥好吃的。 -想做土家人- 给 想做土家人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:35:47

可以的,我妹带我们去过几家,就餐环境就不用说了,菜品也不错 -Croissant_22- 给 Croissant_22 发送悄悄话 (120 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:37:54

杭州一般,预制菜太多。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:38:16

杭州涌金门大华饭店。十几年前的事了。我父母少时都在杭州短住过,在大华饭店吃到了和少时味道一样的杭州菜 -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (256 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:51:21

中餐到哪里也比不上中国的啊 -Longmao- 给 Longmao 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:29:56

正解。各地美食也必须去那个地方才有味 -rr6mumu- 给 rr6mumu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:37:02

+100 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:37:23

惊艳谈不上,顺口的还是有的,也都是些廉价的小餐馆。 我家附近就有。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (68 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:36:40

到底什么程度算预制? 我在日本车站附近的快餐店, 机器点餐, 很快就做好了 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (126 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:39:58

快的都是预制的。 比如在杭州苏州吃松鼠鱼,预制的鱼是炸好的,到时候浇上汁就上桌。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (75 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:44:18

那种都不好吃的 -想做土家人- 给 想做土家人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:45:43

一口就吃出来了。 景点的菜馆哪儿有现做的?你也等不起。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (78 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:47:06

这个不是。预制菜是工厂做好冷冻,到了饭店微波炉热一下端上来,炒菜都不用炒,想要锅气就喷点“锅气”黑科技。哈哈 -windyLL- 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:45:51

机器人帮你现炒的? -Option2025- 给 Option2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 20:59:19

下单在机器上。 准备饭菜还是人 -土无垠- 给 土无垠 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025 postreply 21:45:59

那是因为生活在国外自己的口味变了,吃不出原来的味道啦 -Nebrasky- 给 Nebrasky 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 04:06:34

有没有去过米其林星级中餐厅? -枪迷球迷- 给 枪迷球迷 发送悄悄话 枪迷球迷 的博客首页 (153 bytes) () 04/27/2025 postreply 06:07:05

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