哪里有烤鸭的好方子?

熊大和萨拉感恩节回家, 会在家搞一个小爬梯, 萨拉说特别喜欢俺做的烤鸭, 建议吃烤鸭, 对比一下烤鸡。 

俺懵了, 俺不会烤鸭啊, 有一次一个朋友来家里帮俺烤的, 俺让熊大送了一点给萨拉。 这回得想办法学烤鸭了, 万能的紫檀, 哪里有比较容易上手又好吃的方子?




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

用空气炸锅烤鸭 简单 -东西南北衫- 给 东西南北衫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:09:58

Youtube -东西南北衫- 给 东西南北衫 发送悄悄话 (120 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:11:14

搜方子,考究的话还要吹气,还有一个办法是买 -想做土家人- 给 想做土家人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:15:54

简单的就是先什么花椒盐佐料先抹在鸭身上,至少搁置风干24小时,再丢到烤箱直接烤1-2小时,快好的时候抹些蜂蜜橘子汁 -zaocha2002- 给 zaocha2002 发送悄悄话 zaocha2002 的博客首页 (209 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:38:30

用这个方子做过。家里ABC娃很爱吃: https://m.xiachufang.com/recipe/265071/ -cad- 给 cad 发送悄悄话 cad 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:40:00

有时候会炒点花椒盐里外抹上腌一两天,这样烤好后,不沾甜面酱直接吃也没问题。实在懒得做,Costco 现在有抽真空包装的烤鸭卖,两 -cad- 给 cad 发送悄悄话 cad 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 08:50:00

谢谢! -twoboyss- 给 twoboyss 发送悄悄话 twoboyss 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2024 postreply 09:01:28

这有山菊花的方子 -oops_yz- 给 oops_yz 发送悄悄话 (122 bytes) () 10/30/2024 postreply 09:26:11

请您先登陆,再发跟帖!