月饼油太多了,我看有豌豆粉和糯米粉蒸了后类似冰皮月饼。娃爹有次做绿豆糕,成功但是黄油必须放很多,糖也很多。
主要是奶酪多有点咸味,糖心蛋不用放盐,萨拉也不需要
所有跟帖:
• 奶制品和甜的我都不喜欢。日本料理很适合我。韩国的对我有点重口味,哈哈 -土无垠- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 04:35:47
• 日本料理我也喜欢。第一次去日本喜欢吃结果胃凉吐了 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 05:58:40
• 绿豆糕要油很多翻炒,把水分蒸发掉只剩下油 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 06:02:43
• 国内的绿豆糕就是用油来和绿豆面的,现在国外的办法还行,加黄油但是不那么多,我做过一次,还可以的 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 06:44:20
• 我们就是蒸烂后在用黄 油在锅里慢慢炒,水气蒸发后就味道细腻很多 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 07:24:27