看大家都谈吃的，我也来奉献一个。除了中国菜，我家特别喜欢吃越南面馆。要找到正宗的店，他们会用牛骨和十几种香料熬

汤，米面也是店里自己做。很多年前去加州朋友带去吃过后，我们回家后便去找好的越南面店。足量的食材熬出来的汤好吃极了，没有味精。吃完不会渴。有些中歺吃完老渴要喝水，就是味精放多了。还有我们这边大学城附近没有好的中歺馆了，新开的歺馆都是辣得很，完全靠一堆相料提味。我们喜欢的港式广味歺厅没有了。可能是学生多，他们怎么做都有生意。好在周边其他地方还有几个好歺馆

所有跟帖： 

• 越南春卷，越南三明治也都很美味！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:42:38

• 各种summer roll 和炸鸡块，都不错 -兔8- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:46:28

• 越南米粉现在很多也是买调味包当汤了。以前自己熬汤的比较多。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:42:55

• 确实，中餐馆两大俗，味精和辣 -tibuko- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:45:00

• 我最怕这两样，但很多人喜欢 -兔8- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:47:39

• 我的大儿子最喜欢吃越南包子，叫做Banh Bao。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:46:52

• 对了，你有越南背景？ -眼镜- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:59:27

• 没有。但我老公过世的前妻是越南裔。从前两位继女还在家的时候逢年过节我会穿上越南旗袍（叫做ao dai）带她们去看她们的 -Porcelana- ♀ (78 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:37

• 你的身材穿奥黛会很好看。如果分享照片，千万提前给个预告。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:59:18

• 推荐这家法国馆，比多数中国馆便宜 -fakegreen- ♂ (89 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:01:59

• 还有这家西班牙馆，比几乎所有中国馆便宜 -fakegreen- ♂ (141 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:04:56

• 现在中餐也是这个价位。确实不如去尝一尝不同的味道。 -篱笆08- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:05:15

• 法国菜确实不错，好像也不会太贵。以前去纽约哥大附近吃过一次，不比中国城的中歺差 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:11:26

• 感谢分享！收藏。法餐西班牙餐都是我家大爱。住纽约的同学口福真好啊。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:43

• 去过，确实不错。 -jenda123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:22:32

• 越南米粉馆pho加州很多，面馆没见过呀，叫啥名字 -HappyWed- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:03:20

• 对的，就是越南米粉店pho，我是习惯了老说去吃面，所以说成了面馆 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:08:55

• 要说米粉，最好吃的是云南米粉。我几年前带娃去西双版纳，哇，娃顿顿要求吃米粉，lol -HappyWed- ♀ (33 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:20:11

• 来美国后只吃过一次越南菜，春卷好像很好吃的。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:05:56

• 越南那种叫夏卷。很好吃。我女儿和我喜欢在家做。必须有basil叶子或薄荷叶子加味。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:06:23

• 哎呀我娃爱吃越南面 LOL 越南店法棍面包做烤肉三明治也非常好吃 -mom2023- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:07:43

• 我们家俩娃，一个越南米粉店打过工，一个很喜欢吃越南米粉 -古代的事物- ♂ (90 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:09:32

• 越南馆子最好的在南加，来了东部试过，就放弃啦 -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:10:53

• 越南粉的汤全靠味精，每次吃了渴的不行，不放味精的几乎没啥味道 -青裁- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:00

• 那估计是越华开的 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:42:35

• 我和我女儿非常喜欢越南菜。可惜老公儿子不喜欢。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:13:54

• 我也不喜欢，尤其痛恨pho. -眼镜- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:42:09

• 觉得很容易适应东亚各国的美食。 -wlwt123- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:00

• 越南米粉是从两广传去演变的，其实广西的米粉选择更多，但是没有推向世界 -yddad- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:16:52

• 越南美食受法国影响很大 -fakegreen- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 10:19:42

• 越南夏卷一定要自己卷，现卷现吃，fresh蔬菜是关键。Pho是大众菜，另外一种特殊饮料，音译“解八毛”，还可以 -兄贵- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 12:11:29

• 我最不喜欢的越南菜，一是大量成品肉类，大量使用罐装腌制的肉，肠，炼乳等等，还有就是蒸馏冷咖啡，一点都不喜欢 -兄贵- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 12:14:26