刚刚给儿子准备好明天带去上学的午饭。Bulgogi牛肉米饭配绿菜花和凉拌海带。我儿子总是很绝望地问我,你怎么只会做三样

来源: 香草仙子 2022-11-30 19:18:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (396 bytes)

东西?他指的是蛋炒饭,煎饺和肉末炒豆腐。问题不是我只会做三样,是他会吃腻。以前带过一阵韩式海鲜饼。现在又不要了。这码我整出个第四样。还差一样凑一周。还有什么午餐花样适合冬季带饭?高厨妈快出招上图。谢谢。

所有跟帖: 

经久不衰的就是炒饭,啥都可以炒进去。。。哈哈 -Midwestrural- 给 Midwestrural 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:25:05

高厨支招,感谢感谢!汤类很难带。因为我儿子不要那种保温饭盒。他的饭盒就是6英寸长度的方饭盒。不保温。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (300 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:32:15

凉拌海带是买的吗?我最近从costco买的没有以前的好吃了。好像甜味剂加多了 -红泥火炉- 给 红泥火炉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:27:31

对。自己还不会拌。但我会做韩式凉拌豆芽菜。你提醒我了,哪天我试试给儿子用那个做配菜。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:33:16

周末做红烧排骨香菇胡萝卜油豆腐蛋,周一前三,周二后俩。虾仁芹菜,九层塔炒鸡松,杂蔬随意炒,加上米饭或馕。 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (55 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:29:50

+1,我平時都是简单的不能再简单那种。 -四娃兔妈- 给 四娃兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:33:15

oops,没有标点误会了,油豆腐+煮鸡蛋一起进去卤,家常家常 :) -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:37:08

海带洋葱排骨红烧也不错,我做饭没定式哈 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:46:58

哈哈哈,加餐去 -四娃兔妈- 给 四娃兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:04:33

哈哈哈……我太爱吃了,减肥很难 :( -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:44:12

哈哈哈,你干嘛skip晚饭?你又不需要减肥,家里又有高厨。好好吃饭。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:37:00

又来了一高厨。带骨头的就算了。在家啃吧。Meatball tomato pasta可以。感谢。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:35:44

卤完都脱骨了,只带排骨肉呀。周一蛋白质是排骨上的肉,周二蛋白质是油豆腐加卤蛋 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:39:18

明白了。再谢。我经常做红烧short ribs。儿子喜欢吃。在家吃的时候也是脱骨的。Short ribs很容易脱骨。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:43:33

午饭带这个,需要微波炉加热吧 -一叶之舟- 给 一叶之舟 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:31:07

初中没有加热的时间和设备。所以冬季选择非常有限。这个算是不热凑合能吃的。门钉肉饼海鲜饼类的,我觉得凉着吃 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (69 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:37:51

California roll 可以凉着吃。觉得太素可以加两片火腿。 -4657238- 给 4657238 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:45:07

谢谢。可惜我儿子不吃我做的寿司。不知道为什么。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:31:13

这看相。。。能吃得下吗? -伯克希尔哈萨维- 给 伯克希尔哈萨维 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:31:53

难道传说中紫檀的米其林高厨是你吗?放几张照片让我开开眼界吧。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:42:03

你真的很mean。做人不能厚道一點嗎? -lepton- 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:43:30

嗯,高手们都在支招帮忙。这么说话的人,要么是教养问题,要么是心理问题。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:48:48

不错啊!! -DukeAB- 给 DukeAB 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:36:59

煎三文魚,黃瓜,寿司醋拌米饭,Costco 的seaweed。或者在家包好sushi -四娃兔妈- 给 四娃兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:37:28

你这么一说,我忽然发现日餐是亚洲餐里最不怕凉吃的。好思路。感谢!我会做寿司。但儿子是家里唯一一个 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (272 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:03:29

各種pasta salad,什錦炒麵,料很豐富的三明治,falafels+hummus+pita+lettuce。 -lepton- 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:45:55

Wow,又一位高厨妈妈出现了!谢谢量子!最后一个我怀疑我们从来没吃过呢。冬季带三明治最好。我可以试试 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (389 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:13:13

很不错啊。不过我娃在学校不吃类似中餐的饭, 一般就是意面三明治。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 19:51:00

不保温的话最容易的应该是日式午餐盒 -zeno- 给 zeno 发送悄悄话 (220 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:02:02

你在日本吗?好像很会做bento。谢谢支招。我还不会做鸡蛋卷呢。不过做过bento。带午饭,我可以多加进些照烧鸡。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (82 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:58:13

这个凉着吃不好吃, 微波炉加热味道又太重 -Lionkingmom- 给 Lionkingmom 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:02:51

你家娃冬季学期带什么饭饭?中国饭大多是热食更好。可惜美国中学根本没微波炉小孩可用。有一种饭盒上带插头,可以用电加热。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (111 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:19:42

我儿子小学带葱油饼,稍微凉一下放保温杯。也带各种三明治,果酱花生酱抹上那种,凉可以吃的。没带过炒的菜,不爱吃我炒的菜。 -bobpainting- 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 22:44:02

我儿子以前也带过各种饼。葱油饼,肉馅饼,海鲜饼。最近不要带了。可能天凉了,凉的饼就不好吃了。谢谢支招。在家吃吧。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (99 bytes) () 12/01/2022 postreply 13:54:19

用个保温得。凉了不好吃。 -bobpainting- 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 22:38:38

几位都好会做菜,我女儿不肯带中餐。整个高中差不多吃的就是peanut butter sandwish再加小胡萝卜水果。 -不常冒泡- 给 不常冒泡 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:04:32

air fryer 可以10分钟搞定很多可以带的菜,三文鱼,鸡肉,切都不用切;也可以考排骨 -风景线2- 给 风景线2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:08:51

感谢提醒。我儿子爱吃Air fry的鸡腿。我可以试试Air fry的鸡胸脯。还没有做过Air fry的三文鱼呢。鱼上需要 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (33 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:22:38

看着很有食欲。我儿子中午菜谱一般是 肉菜:煎或烤三文鱼,火鸡或猪肉丸子白菜或冬瓜, -tidytiger- 给 tidytiger 发送悄悄话 tidytiger 的博客首页 (252 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:09:58

感谢。这么多花样,太好了。看上丸子了。还有beef stew。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:25:03

肉燥饭,香肠饭配青菜,卤蛋。红烧排骨,牛肉炖萝卜,咖喱鸡,咖喱牛肉饭,各种炒饭,鳗鱼饭都是超爱吃的 -yzhl888- 给 yzhl888 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 20:29:09

太会做了。感觉你成功地打造了你娃的中餐胃。都很好吃。香肠饭配青菜我儿子会爱吃。他也爱吃印度菜。但 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (165 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:30:06

可以做酱牛肉,切片,然后用Tortilla抹一层花生酱,铺一层酱牛肉,再放一些黄瓜条,卷起来。这个可以凉着吃,营养也够。 -TYTOU- 给 TYTOU 发送悄悄话 TYTOU 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:02:26

如果我儿子吃酱牛肉,那就可以多出很多花样。可惜他不喜欢酱牛肉中间的筋。从来不吃酱牛肉。我做好酱牛肉,都是 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (36 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:16:18

那可以换成炸鸡柳,用鸡小胸做,类似国内肯德基的老北京鸡肉卷。酱牛肉是模仿中餐馆的牛肉卷饼。 -TYTOU- 给 TYTOU 发送悄悄话 TYTOU 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:31:52

好主意!鸡柳他爱吃。谢谢!酱牛肉我家卷饼吃我是放一层甜面酱。加一个煎蛋,加葱丝或黄瓜丝。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:43:36

一并感谢楼上同学帮忙支招。我好像收集了够三周的菜单。巨多花样,足够对付儿子挑嘴了。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 21:41:42

Sushi,wrap,肉夹馍 -重鸟先飞- 给 重鸟先飞 发送悄悄话 重鸟先飞 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 22:09:00

好诱人啊!咋还嫌弃。 -bobpainting- 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 22:23:56

太复杂了!我们基本就是三明治。 -家有好宝-夏静子- 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2022 postreply 03:07:00

话说这样冷了好吃吗?可以考虑买个保温饭盒。 -家有好宝-夏静子- 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2022 postreply 03:11:00

给他买了保温饭盒他不要。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2022 postreply 20:31:48

老二比较单调,牛肉面,咖喱鸡,他太挑食了,加上juice box, 零食 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2022 postreply 05:10:56

看着就好吃!点个赞 -mimifan- 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2022 postreply 05:11:46

你儿子还肯吃。 我儿子直接不带。 宁可饿着。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2022 postreply 09:27:19

可以加一个日式的chicken curry,或者任何形式的chicken curry,很简单。和米饭分开装。 -ilovepotato- 给 ilovepotato 发送悄悄话 (228 bytes) () 12/06/2022 postreply 16:50:06

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