是背上头后面那一小块肉
鱼做的好不好都看这块肉好吃不好吃
后来五星级大酒店考大厨也用这个办法
是背上头后面那一小块肉
鱼做的好不好都看这块肉好吃不好吃
后来五星级大酒店考大厨也用这个办法
• 还有这说法?哪家毛脚上去就敢测试丈母娘的手艺啊? -花房姑娘- ♀ (177 bytes) () 01/15/2021 postreply 19:30:58
• 手艺其次,关键是要看毛脚的家传和身价 -锦衣卫- ♀ (240 bytes) () 01/15/2021 postreply 19:34:40
• 开玩笑,上海丈母娘老早把三代查得清清楚楚,在餐桌上这么没规矩,有钱也是暴发户 -花房姑娘- ♀ (152 bytes) () 01/15/2021 postreply 19:43:34
• 不是,清蒸都从背剖开,鱼脸肉是几乎封闭蒸的,最鲜嫩 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 01/15/2021 postreply 19:40:21