先煎好，我常常煎两三锅，煎好了放碗里，再煎下一锅。。。

来源: yesterday*once*more 于 2020-08-28 15:15:24 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (265 bytes)

回答: 谢两位，我再试试，上回我放油的：（由加州阳光123 于 2020-08-28 15:03:34

最后一锅好了，把前面的倒回去，先均匀地撒盐，再加油，炒一下，再加酱油。。。你可以加点糖，上海style。。。关键是压，压扁压破出汁。。。会比较呛的。我很多时候在房子外面做。。。

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