包包子更难。我还不太会呢。这次疫情隔离我也天天上网课，学会了做馒头和花卷。准备教娃。对我来说，中式包子和西式蛋糕

属于面食/烘焙类里难度最大的两项技术，还在学习练习中。希望在女儿离家前达标。要不然在女儿面前显得很糟糕很失职。她的烘焙已经比我强了。我儿子的生日蛋糕如果不是买的，从来不是妈妈做的，都是姐姐做的。今年也不例外。

所有跟帖： 

• 包子比饺子容易.这是我这回疫情蹲家里的收获之一。把做包子的科研难题攻克了 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:30:30

• 太受鼓舞了。我这次隔离学会了做馒头花卷馅饼油酥饼和面包。8月份下面2周继续试包子和蛋糕。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 14:36:22