自学做饭

咱从来不搞个人崇拜，当然不会拜师学厨。漂洋过海的时候，咱连方便面都没做过。但是，咱偏不信做饭还能把咱难倒。咱的对策是这样的：大胆推测，更大胆实践。具体事例是这样的：

1. 一次突然想吃烤鸭，就买了一个生鸭。心想，不就是在烤箱里烤吗？送进烤箱，烤！烤蛋糕375度，咱烤鸭也375度。烤了一小时，一看，还没熟。再加一小时，一看不对，里面还不熟，表皮已开始炭化。鸭子也不是袜子，里外也不能翻个个，再接着烤。咱可以肢解鸭子，这样再烤的时候就有更多表面更少里面不是？说干就干，几大刀砍下，再烤。这个鸭子后来成了我自学路上的牺牲品之一。

2.  在餐馆吃过拔丝香蕉，心想不就是香蕉在糖浆里炸吗？咱有香蕉白糖和油，不就是五分钟的事吗？结果，又全牺牲了。

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那都是internet age以前，哪象现在手机上网，啥都能找到，谁都是即时大厨。咱当初的政策“大胆推测，更大胆实践”也不幸地过时了。

所有跟帖： 

• internet真是好啊，由衷一下：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:36:03

• 那些把各种"how to "视频放油管上的都是好人 -槐花王- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:38:42

• 是的，是的：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:42:11

• 我跟我妈说别的禁禁无所谓，禁油管绝对是反文明反人类的 -终于不潜水了- ♀ (503 bytes) () 06/21/2019 postreply 20:24:49

• 为啥？祖国有优酷啊，也啥都有 -Pritzker- ♂ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 20:37:57

• 可是以后就不会有人讲我这样的故事了。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:02:32

• 哈哈哈，幸好在厨房而已。。。 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:36:42

• 就是呀，更不靠谱的事有得是，对吧？ -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:29:55

• 哈哈哈 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:39:02

• 我当年，听信了一位师姐的话 -千里一盏灯- ♂ (230 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:50:44

• 现在可以用上：自己开店，微信上卖？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:58:36

• 你没去中餐馆敲门？厨房里的油锅和打杂都是老墨，你去敲门还会不被留下？ -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:08:12

• 我出国前至少做过方便面， 在大学宿舍用电热杯煮的：) -GoGym- ♀ (32 bytes) () 06/21/2019 postreply 18:53:42

• 无知所以无畏。我小时候还干过试图用雨伞阻挡小汽车的壮举呢。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:04:44

• wow， 壮举啊! 你从小就胆子大，所以到了美国也能另辟蹊径，当了律师 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:12:18

• 赞行动力！ -youzhuang- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:19:28

• 谢谢表扬！ -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:32:39

• 没看到饭。哈哈。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:25:16

• 说到饭，咱的pepperoni fried rice也挺不错的，中西合璧。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:31:22

• 有独创 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 19:33:55

• 我当年牛极了 -古代的事物- ♂ (113 bytes) () 06/21/2019 postreply 20:51:14

• 哈哈哈，，鸡皮连我家老二都不吃 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 20:52:40

• 那是土鸡还居多的时代 -古代的事物- ♂ (59 bytes) () 06/21/2019 postreply 20:57:06

• 鸡皮塞的鸡肉？ -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 00:39:46

• 猪肉，最后我的室友忍不住 -古代的事物- ♂ (65 bytes) () 06/22/2019 postreply 07:05:10

• 奔着传世经典去了 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 07:12:04

• 多学物理和化学，厨艺无师自通。 -forestforever- ♂ (0 bytes) () 06/21/2019 postreply 23:06:26

• 多学数学也好，统筹安排：） --百科-- ♀ (237 bytes) () 06/22/2019 postreply 00:19:39

• +1，做饭和做事一样，学会了怎么做，再想着如何做得更好，肯定会越做越美味，越有passion -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 07:20:51

• 多学色彩文史，才知红椒绿韭，陈酿佳肴 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 06:26:36

• 这些都是中国知识分子的万物相关联的思维，最正确的 -古代的事物- ♂ (47 bytes) () 06/22/2019 postreply 07:07:16

• 做饭需要一点imagination -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/22/2019 postreply 07:10:36